Receita de Salada de Camarões com Molho Agridoce

Saiba que a rúcula é rica em proteínas, vitaminas A e C e sais minerais, principalmente cálcio e ferro.

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Ingredientes

  • 250 gramas de camarões
  • Suco de 1 limão
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 maço de rúcula
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • Folhas de alface
  • Tomates pequenos
  • Folhas de hortelã

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o azeite, o suco de limão, a mostarda, o manjericão e o mel. Reserve.
  2. Cozinhe os camarões rapidamente em água e sal. Em uma saladeira, faça uma forração com as folhas de alface, coloque os camarões e despeje por cima o molho reservado.
  3. Decore com os tomates e folhas de hortelã.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 5 porções.
Para conservar a rúcula por dois ou três dias, coloque em saco plástico e guarde na gaveta da geladeira.

Saladas
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4 comentários para “Salada de Camarões com Molho Agridoce”

  1. Cristiane 9/9/2012

    Ola quero receber as receitas

    • Losana 9/9/2012

      Olá Cristiane!
      Cadastre-se. Colocando seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
      Beijos.

  2. Schirley Pimentel 20/12/2012

    adorei a salada eu gosto muito de variar e uma comidinha leve cai muito bem pricipalmente no verao.

  3. Rutynha 14/9/2014

    Parabéns pelo blog receitas maravilhosas tira duvidas 10 Deus obrigada por receitas da mãe existir

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