Receita simples de uma deliciosa salada de palmito. Aproveite!
- 3 xícaras (chá) de palmito
- ½ xícara (chá) de tomate seco picado
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ½ abacate em fatias
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Ingredientes Molho
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
- 1 colher (sopa) de mostarda
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o palmito, o tomate, a salsa, a pimenta e o sal.
- Adicione o abacate e mexa delicadamente.
- Leve para gelar por no mínimo 1 hora.
Modo de Preparo Molho
- Misture todos os ingredientes.
- Coloque em uma molheira.
- Leve para gelar.
Dicas de Mãe
Tomate seco poderá ser substituído por tomate in natura.
Salada traz benefícios e ajuda a manter a forma.
Sirva a salada acompanhada do molho.
Rendimento de 5 porções.
1 comentário para “Salada Especial de Palmito”
Adorei as receitas