Receita de Salada Fantasia

Salada fantasia é refrescante e surpreendente. Excelente para acompanhar carnes assadas e outros pratos. Experimente também outras sugestões indicadas nas dicas da receita.

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Ingredientes

  • 2 xícara (chá) de presunto defumado, picado
  • 2 pepino em conserva picado
  • 2 xícara (chá) de cenoura, ralada
  • 1 lata de milho verde
  • 1 maçã picada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Temperada com limão
  • Rodelas de pimentão vermelho

Modo de Preparo

  1. Misture o presunto com a cenoura e o pepino. Reserve. Escorra o milho verde, passe em água corrente e escorra novamente. Junte os ingredientes reservados. Cubra e leve para a geladeira.
  2. Na hora de servir, misture a maionese com a maçã picada e acrescente à salada já bem fria.
  3. Coloque a salada em uma travessa de vidro.

Dicas de Mãe

Acrescente um pouco de leite (1/2 xícara mais ou menos), caso prefira, para que a salada fique mais úmida.

Decore a salada com folhas de alface, fatias de pimentão vermelho e folhas de salsinha.

Experimente também salada húngara e salada especial de repolho.

Saladas,
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2 comentários para “Salada Fantasia”

  1. Adriana 6/10/2011

    ameipreciso de receitas que me ajudem e seja rapidas

  2. Ana Cristina 29/3/2012

    amei preciso de receitas faceis e rapidos para um almoço e jantar.
    adorei tudo isto.

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