Não se preocupe! A batata é de fácil digestão, pobre em gorduras e muito nutritiva. A batata enriquece a culinária de vários países. Não deixe de experimentar esta batata de forno diferente.
- 500 gramas de batatas
- ½ xícara (chá) de queijo prato ralado (60 gramas)
- 1 cebola média bem picadinha (100 gramas)
- 1 dente de alho espremido (10 gramas)
- 250 a 320 ml de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Unte bem um refratário
- No ralador (lado grosso), rale as batatas descascadas.
- Numa panela, misture o leite com as batatas raladas, a cebola, o sal, a pimenta e o alho.
- Leve ao fogo, mexendo sempre e deixe levantar fervura.
- Retire do fogo, espalhe a mistura na forma já preparada.
- Polvilhe com o queijo e leve para assar por 25 minutos.
Dicas de Mãe
O tempo de forno é aproximado ou até que as batatas estejam macias e o queijo derretido e dourado.
Com a menor quantidade de leite, assa mais rápido e fica mais sequinho.
Poderá trocar o queijo prato por um queijo de sabor mais picante como, por exemplo, queijo provolone.
Sirva a batata de forno com vinho ou cerveja. Rendimento aproximado de 8 porções.
6 comentários para “Batata de Forno Diferente”
amo suas receitas muitissimo obrigada
Eu sempre faço essa receita e dou uma incrementada com fatias de mussarela e presunto no meio.. fica delicioso..
Sou louca por batatas!!!!!! uhmmmmmm ……….
Adorei as receitas! obrigada por terem me enviado. Ainda não enviei nenhuma porque nem sempre tenho tempo de experimentá-las e acho que devo passar apenas receitas que já experimentei e também porque- que vergonha mesmo – não sei mexer aqui – em Internet, computador, etc – como anotar, como enviar etc, ok? mas vou dar um jeito de aprender e o farei, com o máximo prazer. Um abraço a todos.
Oi querida!
eu fiz mesmo assim, coloquei a cebola junto, ficou uma delicia…muito boa, com uma salada está feito um belo almoço.
Parabéns
São receitas simples, práticas e deliciosas.