Tem coisa melhor do que um bolinho de chuva numa tarde de domingo? Com frio ou não, os bolinhos de chuva são a atração do lanche da tarde. Não há quem resista! Confira a receita e faça a alegria dos familiares.
Ingredientes
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 2 ovos inteiros
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (de chá) de canela em pó
- 1/2 colher (de chá) de sal
- 1 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o açúcar com a manteiga, e depois, os ovos, um a um.
- Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermento, a canela, o sal e acrescente à mistura anterior, alternando com o leite. Mexa bem.
- Em uma panela funda, aqueça alguns centímetros de óleo. Pingue colheradas da massa no óleo quente e frite os bolinhos, até dourar.
- Escorra, passe no açúcar com canela e sirva.
Dicas de Mãe
Rendimento 100 unidades.
Para um bolinho mais nutritivo acrescente à massa pedacinhos de banana nanica.
Confira também a receita de bolinho de chuva assado
16 comentários para “Bolinho de Chuva”
Otimo
fiz a receita amei ficou uma delicia!!
Ótima receita! Ficou uma delícia!
Pq a minha não deu certo? =/ quando coloquei no óleo a massa abriu e se espalhou na panela
Olá Drielle!
Manteiga: Não encha muito a colher de manteiga.
Colocando muitos bolinhos de uma só vez para fritar, a tendência é o óleo esfriar e os bolinhos abrirem ou ficarem encharcados de óleo.
Beijos
Esse bolinho de chuva rende 100 porções mesmo?
Olá Neiva!
Pode ser até menos, dependendo do tamanho que fizer os bolinhos.
Beijos
bom dia! acabe de fazer os bolinhos de chuva e assim como outras receitas que ja experimentei do RECEITAS DE MÂE, ficou muito bom. So que os bolinhos ficaram muito encharcardos de oleo. Tem alguma dica pra isso nao acontecer? (eu fiz so meia receita ta). Beijao.
Olá Ariane!
O óleo deverá estar bem quente e frite poucos bolinhos de cada vez.
Colocando muitos bolinhos de uma vez só, a tendência é o óleo esfriar e os bolinhos encharcarem.
Beijos
Acabei de conhecer o site. Amei e não largo mais, além disso tbm estou enviando algumas receitas para minhas colegas.
Grata,
Bjs
adoro a suas receitas sao tipicas receitas com jeitinho de vovÔ
adorei a receita do bolinho de chuva brigadao><valeu bjs
estou adorando essas receitas,nao conhecia o site,mas,agora que achei nao largo mais ele.bjoss
Olá Ruth!
Seja bem vinda
Beijos
gostei muito dessas receitas
vcs sao de mao xeia
adorei todas as receitas e testei todas,dão super certo.ok! 1000bjks luh!