Bolo simples e fácil de fazer, esse bolo é muito apreciado em lanches de fim de tarde. Experimente!
A receita, cuidadosamente elaborada, combina a doçura cítrica da laranja com a indulgência sedutora do chocolate.
Ao degustar uma fatia desse bolo, cada mordida é uma celebração da harmonia entre a laranja e o chocolate. A textura macia da massa combinada com a cremosidade da cobertura cria um equilíbrio irresistível. É mais do que um simples doce; é um convite para uma jornada de prazer gustativo.
Essa receita não é apenas um bolo; é um capítulo delicioso na história da confeitaria, onde a laranja e o chocolate se encontram em uma dança deliciosa e inesquecível.
É uma receita que vai agradar a todos os paladares.
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 laranja
Ingredientes Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
Modo de Preparo Massa
- Prepare uma assadeira de 25 cm x 35 cm untando-a e enfarinhando-a. Reserve.
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- No liquidificador, bata os cinco primeiros ingredientes.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente as raspas e o fermento.
- Misture com uma colher e coloque a massa na assadeira.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia seco.
Modo de Preparo Cobertura
- Em uma panelinha, coloque todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
- Deixe cozinhar por 2 minutos.
- Espalhe sobre o bolo ainda quente.
- Decore a gosto.
- Corte o bolo e sirva.
Dicas de Mãe
Você pode adicionar raspas de laranja à massa para dar um toque extra de sabor.
A cobertura apresentada poderá ser substituída por brigadeiro em ponto cremoso.
Rendimento aproximado de 12 porções.
Tempo: 1h15
Veja também a receita de bolo de laranja com casca
7 comentários para “Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate”
Vou fazer ?
Gostei da receita.
Ameiii delícia?
Nossa adorei!!!! Bjos
amei a pagina
Adorei.É muito bom. Este bolo de laranja com chocolate. Agora eu to querendo a prender ,fazer massa para bolo e quero ter noção da medida de frinha de trigo.para fazer um bolo para 30 pessos.aguardo sua resposta obrigada bjs
Olá Patrícia!
Quantidade de farinha: depende da receita a ser utilizada.
Pode ser bolo de massa simples, pão-de-ló ou outro bolo de sua preferência.
Pense em duas receitas de bolo, ou seja, faça duas assadeiras. Duas redondas ou duas retangulares.
Bolo de 3 kg dá para 30 pessoas. 100 gramas de bolo para cada pessoa.
Redonda de 30 cm de diâmetro ou retangular de 35cm x 25cm
Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados.
Beijos