Receita de Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

Bolo simples e fácil de fazer, esse bolo é muito apreciado em lanches de fim de tarde. Experimente!

A receita, cuidadosamente elaborada, combina a doçura cítrica da laranja com a indulgência sedutora do chocolate.

Ao degustar uma fatia desse bolo, cada mordida é uma celebração da harmonia entre a laranja e o chocolate. A textura macia da massa combinada com a cremosidade da cobertura cria um equilíbrio irresistível. É mais do que um simples doce; é um convite para uma jornada de prazer gustativo.

Essa receita não é apenas um bolo; é um capítulo delicioso na história da confeitaria, onde a laranja e o chocolate se encontram em uma dança deliciosa e inesquecível.

É uma receita que vai agradar a todos os paladares.

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Ingredientes Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Raspas da casca de 1 laranja

Ingredientes Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Modo de Preparo Massa

  1. Prepare uma assadeira de 25 cm x 35 cm untando-a e enfarinhando-a. Reserve.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. No liquidificador, bata os cinco primeiros ingredientes.
  4. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente as raspas e o fermento.
  5. Misture com uma colher e coloque a massa na assadeira.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia seco.

Modo de Preparo Cobertura

  1. Em uma panelinha, coloque todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
  3. Deixe cozinhar por 2 minutos.
  4. Espalhe sobre o bolo ainda quente.
  5. Decore a gosto.
  6. Corte o bolo e sirva.

Dicas de Mãe

Você pode adicionar raspas de laranja à massa para dar um toque extra de sabor.

A cobertura apresentada poderá ser substituída por brigadeiro em ponto cremoso.

Rendimento aproximado de 12 porções.

Tempo: 1h15

Veja também a receita de bolo de laranja com casca

Bolos
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7 comentários para “Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate”

  1. Wanessa 29/5/2018

    Vou fazer ?

  2. Margarida Kapungo 29/3/2018

    Gostei da receita.

  3. Rafaela 13/12/2017

    Ameiii delícia?

  4. Angela Cristina Fava De Souza Schettini 14/7/2016

    Nossa adorei!!!! Bjos

  5. Esperança 14/7/2016

    amei a pagina

  6. Patrícia Passos Silva 14/7/2016

    Adorei.É muito bom. Este bolo de laranja com chocolate. Agora eu to querendo a prender ,fazer massa para bolo e quero ter noção da medida de frinha de trigo.para fazer um bolo para 30 pessos.aguardo sua resposta obrigada bjs

    • Losana 14/7/2016

      Olá Patrícia!
      Quantidade de farinha: depende da receita a ser utilizada.
      Pode ser bolo de massa simples, pão-de-ló ou outro bolo de sua preferência.
      Pense em duas receitas de bolo, ou seja, faça duas assadeiras. Duas redondas ou duas retangulares.
      Bolo de 3 kg dá para 30 pessoas. 100 gramas de bolo para cada pessoa.
      Redonda de 30 cm de diâmetro ou retangular de 35cm x 25cm
      Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados.
      Beijos

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