Essa receita de bolo de fubá cremoso é uma ótima opção para quem busca um doce saboroso e fácil de fazer. Experimente e surpreenda-se!
É um bolo totalmente cremoso e, é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor, resultando em um bolo que agrada a muitos paladares. O bolo de fubá cremoso é ideal para ser servido no café da tarde, acompanhado de um bom café ou chá.
O bolo mágico de fubá citado abaixo, é aquele que já sai recheado com delicioso creme. Experimente também; você vai adorar!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de fubá
- 50 gramas de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Fubá para polvilhar
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Prepare uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, untando-a e polvilhando-a com fubá. Reserve.
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, a margarina e o fubá até obter uma mistura homogênea.
- Sem bater, acrescente o coco9 e o fermento e misture com uma colher.
- Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e firmar.
- Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com canela e açúcar.
- Sirva em fatias.
Dicas de Mãe
Utilize a lata de leite condensado para medir o leite.
Para um bolo ainda mais cremoso, utilize leite integral.
Use ingredientes frescos e de boa qualidade.
Rendimento aproximado de 12 porções.
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Veja também o bolo mágico de fubá.
