Uma forma diference de utilizar a mandioca em sua sobremesa. Bolo e pudim em uma sobremesa só, delicioso quente ou gelado.
Ingredientes
- 3 raízes de mandioca
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) farta de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- Rale a mandioca crua em ralo grosso e reserve em um recipiente juntamente com o coco e o queijo ralado.
- Bata no liquidificador os demais ingredientes, junte no recipiente reservado, mexendo bem para que incorpore com os ingredientes secos.
- Caramelize uma forma retangular pequena (para que o bolo não fique muito baixo), coloque a massa e asse em forno médio, previamente aquecido, por uns 40 minutos (mais ou menos) ou até que fique levemente dourado.
Dicas da Adelina
Fica uma delícia! Pode servir gelado.
Receita gentilmente enviada por Adelina Salem
20 comentários para “Bolo Pudim de Mandioca”
Muito bom
Amei e de mais
Eu sei que e mto relativo o tamanho das raizes de mandioca mas gostaria de saber em xic. gr ou ml a quantia exata porque aqui na minha regiao as raizes sao mto grandes e eu tentei fazer e nao fko bom se possivel me passa a quantidade exata de mandioca obrigada…
Olá Maria Botura!
Essa receita foi enviada pela Adelina e já foi perguntado a ela sobre isso e não obtivemos a resposta.
Com certeza são raizes de tamanho tradicional de porte médio, ou seja, nem muito pequena e nem muito grande.
Beijos
Essa quantidade “3 raízes de mandioca” fica a desejar…existem raízes de mandioca enormes,compridas…você poderia colocar em xícaras por exemplo…fiquei sem saber …rsrsrs mas a receita promete !
Olá Maria Salete!
Essa receita foi enviada pela Adelina e já foi perguntado a ela sobre isso e não obtivemos a resposta.
Com certeza são raizes de tamanho tradicional de porte médio, ou seja, nem muito pequena e nem muito grande.
Beijos
amei uma delicia. ate da vontade repetir huuuummm porfavor envie essa eceita para meu e-mail bjs amo vcs
olá bom dia !tenho farinha de mandioca gostaria de saber se posso substituir por a mandioca ralada. Se sim poderia dizer as quantidades? obrigada
Olá Tereza!
Não recomendado.
Beijos
Fiz a receita e todos em casa gostaram muito. Delícia.
qual a quantidade, aproximadamente, de mandioca???? Pq 3 raízes é mto relativo. Eu adorooo e quero fazer…
Vou fazer , me parece uma delícia , obrigado.
Obrigado Losana vou exprementar…
amo tudo que é de mandioca bolinho rosca escondidinho etc
amei essa receita.vou fazer,bjo amo vcs
3 raízes de mandioca.
Corresponde a 3 à 4 xícaras de mandioca ralada?
Olá Norma!
Uma experiência que você terá que fazer. Isso porque depende do tamanho da raiz.
Beijos
GOSTEI DESSA RECEITA DE BOLO PUDIM DE MANDIOCA VOU FAZER E DEPOIS LHE DIGO
amei essa receita, eu adoro td de mandioca, vou fazer concerteza
Gostei muito das receitas já fiz algumas ficaram ótimas parabens!