Receita de Charlotte de Chocolate

Biscoito, chocolate, laranja e rum, esta receita fica deliciosa! Você vai adorar!

Receita de Charlotte de Chocolate - charlotte-de-chocolate

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito inglês
2 xícaras (de chá) de açúcar
3 claras
1 xícara (de chá) de água
400 gramas de chocolate meio amargo picado
1 xícara (de chá) de suco de laranjas
2 colheres (de sopa) de margarina
1 colher (de sopa) de rum
Marshmallow – Opcional(receita aqui no blog)
Calda de chocolate – Opcional

Modo de preparo:

Faça uma calda com o açúcar e a água levando ao fogo sem mexer. Bata as claras em neve e, sem parar de bater junte a calda em fio. Bata até encorpar e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar, acrescente a margarina e bata na batedeira até ficar cremoso. Misture as claras reservadas.
Junte o suco de laranjas com o rum, umedeça os biscoitos e, forre com eles as laterais e o fundo de uma fôrma de 30cm de diâmetro com aro removível. Coloque o creme de chocolate e leve para gelar por, no mínimo, seis horas. Desenforme e cubra com marshmallow e calda de chocolate.

Dicas de Mãe:

Rendimento de 10 porções.
Poderá preparar a Charlote em copos largos ou taças individuais.
Decore a gosto

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6 comentários para “Charlotte de Chocolate”

  1. LIVIA OLINTO 24/2/2011

    BOM DIA.
    MANDEI UMA RECEITA DE CHARLOTTE DE CHOCOLATE,DIFERENTE DESTA.
    QUANDO POSSO VE-LA NO SITE?
    É UMA RECEITA DE FAMILIA TÃO GOSTOSA QUANTO ESTA.
    OBRIGADO

    • Losana 24/2/2011

      Olá Livia!
      Grata pelo envio da receita. Deve ser uma delícia!!
      As receitas vão sendo publicadas à medida que chegam.
      Você tem a foto ? Publicamos receitas com foto.
      Beijos

  2. LIVIA OLINTO 25/2/2011

    INFELIZMENTE NAO.

    • Losana 25/2/2011

      Olá Livia!
      Não tem problema; vou providenciar e publicar. Aguarde.
      Grata pela gentileza do envio da receita.
      Beijos

  3. LIVIA OLINTO 26/2/2011

    AMO ESTE SITE. TENHO MUITAS RECEITAS DE FAMILIA, TODAS TESTADAS. SE PUDER CONTINUAREI MANDANDO.
    BEIJOS.

    • Losana 26/2/2011

      Olá Livia!
      Amo vocês.
      É com carinho e amor que procuro fazer este blog.
      Grata por ser uma pessoa maravilhosa que compartilha.
      Ficamos felizes com suas contribuições.
      Que Deus abençoe a todos nós.
      Beijos

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