A diferença é que esta cocada fica bem mais macia, derretendo na sua boca.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
2 cravos
2 pedaços de canela em pau
1 coco fresco ralado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, ou até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dicas de Mãe:
Rendimento é de 6 porções.
Poderá substituir o coco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos adicionado de meia xícara (de chá) de água.
12 comentários para “Cocada de Colher”
adorei as receitas!!! são maravilhosas.
nossa essa cocada de colher e maravilhosa eu recomendo bjus
como é certo que não vou usar um coco fresco, qtos pacotinhos posso usar de coco ralado? de 100gr…
bjos!!
Olá Poliana!
Veja o recomendado nas dicas da receita.
Pode utilizar 1 pacote de 100 gramas de coco seco em flocos ou mais se preferir.
Beijos
gostie deste site pq ja faxia um bom tempo que eu tava procurando uma receita simples de sonho e eu encontrei aqui.
Gostaria de saber o tempo que posso conservar a cocada de colher na geladeira,ou se devo levá-la ao congelador,encontro-me em tratamento para Depressão e gostaria de fazer esta receita para vender,para poder a custear a compra da minha medicação que é muito cara.
Grata desde já,
Atenciosamente
Olá Minéia!
Prazos de validade são padrão; aproximadamente 7 dias na geladeira.
Outra dica – Cocadinha que não vai ao fogo: Coco ralado, açúcar e suco de limão. Misture no ponto que dê para fazer bolinhas, ou seja, vá acrescentando açúcar aos poucos.
A cocadinha fica sequinha por fora e molhadinha por dentro.
Estimamos suas melhoras.
Beijos
Oi Losana,
Na receita de cocada de leite condensado não tem esse espaço pra comentário…o que eu preciso é fazer 50 cocadas pequenas…mais ou menos metade da palma da mão…vc sabe qto tenho q usar? qtas receitas dessa…
Obrigadinha,
bjo!
Grasi
Olá Grasiela!
O ideal é que faça uma receita e veja qual vai ser seu rendimento.
Beijos
Ola, fazendo uma pesquisa para fazer leite condensado encontrei o seu site e adorei pois as recitas sao muito praticas, simples e gostosas.
bjs
Para fazer 1 kilo de coco de pacote qual a quantidade de açúcar e de leite condensado
Olá Viviane!
A receita acima não pede açúcar.
Só você poderá calcular mediante a receita que você tem.
Beijos