Cupcake Gourmet Dia da Mulher

Faça fácil e comemore o Dia da Mulher com essa gostosura. Confira a receita e mãos na massa. Parabéns a todas as mulheres!

• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Gotas de chocolate (opcional)
• Forminhas de papel forneável para cupcakes

Ingredientes Cobertura (1ª Opção)

• Chantilly
• Confeitos prateados
• Confeitos de açúcar
• Pasta americana

Ingredientes Cobertura (2ª Opção)

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de glucose
• Confeitos de chocolate para decorar

Modo de Preparo Massa

1. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um.
3. Acrescente o chocolate, a farinha de trigo e o leite.
4. Por último, coloque o fermento.
5. Com a massa, preencha ¾ das forminhas.
6. Se preferir, coloque algumas gotas de chocolate por cima da massa.
7. Leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Modo de Preparo Cobertura (2ª Opção)

1. Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender das laterais da panela.
3. Retire e deixe esfriar.
4. Coloque em saco de confeitar com bico pitanga.
5. Cubra os cupcakes e decore.

Dicas de Mãe

Gotas de chocolate deverão ser forneáveis.

1ª opção de cobertura: cubra os cupcakes com chantilly e decore com os confeitos de açúcar como mostra a foto. Os sapatinhos são modelados com a pasta americana e decorados com os confeitos prateados. Um luxo esses sapatinhos!

Veja também a nossa receita do cupcake tiramisu gourmet

Rendimento dos cupcakes é de 15 unidades.