Receita de Como incrementar a maionese

Para dar mais sabor a sua maionese você poderá usar hortelã, curry, vinho branco seco, tomate seco, raiz forte, chili, gotas de limão, pasta de pimentões, pasta de salsinha e cebolinha ou frutas.

Pode mudar a cor com anilina, suco de espinafre, suco de beterraba ou suco de cenouras.

Maionese com laranja – ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 pitada de açafrão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras de maionese

Misture tudo.

Maionese com curry – ingredientes

  • 2 xícaras de maionese
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de curry

Misture tudo

Maionese de maracujá – ingredientes

  • 150 gramas de maionese
  • 150 gramas de nata
  • 80 ml de suco de maracujá
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 xícara de polpa de maracujá

Misture bem todos os ingredientes, mexendo bem a polpa
para soltar as sementes.

Maionese vermelha – ingredientes

  • 2 xícaras de maionese
  • 1 colher (de sopa) de creme de leite
  • 1 colher (de sopa) de catchup
  • Conhaque a gosto (não exagere)

Misture tudo

Maionese com salsinha – ingredientes

  • 2 xícaras de maionese
  • 1 xícara de salsinha picadinha bem miuda
  • 1/2 limão
  • 1/3 de xícara de azeite

Misture tudo

Maionese de pepino – ingredientes

  • 2 xícaras de maionese
  • 1 pepino pequeno
  • 1 colher de mostarda
  • Gotas de limão

Descasca-se e tiram-se as sementes do pepino.
Pica-se o pepino bem fininho ou passe pelo processador.
Acrescenta-se os demais ingredientes e misture bem.

Maionese ao alho – ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 2 xícaras de maionese

Escalde os dentes de alho em água fervente por 1 minuto.
No liquidificador bata os dentes de alho com 1 xícara de maionese.
Retire do liquidificador e acrescente a outra xícara de maionese e misture bem.
Ótima para churrascos e salada de batatas

Maionese de abacaxi – ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de abacaxi em calda pequena
  • 1 unidade de abacaxi pequeno
  • 250 gramas de maionese
  • Lombo defumado
  • 1 lata de milho verde
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2 comentários para “Como incrementar a maionese”

  1. Nylza 6/7/2011

    Oi amigos eu estava exatamente procurando uma variação para molho com
    maionese adorei.
    O bolo de ioguirte ficou uma delícia.
    Obrigada
    Nylza

  2. Fatima 25/8/2012

    adorei essa receita fiz e foi um susesso.bjs fatima esteio rs

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