Receita de Lombo ao Alho na Pressão

Que tal um jantar romântico com um prato fácil de fazer e delicioso?

Ingredientes

  • 1 kg de lombo de porco
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 15 dentes de alho sem casca
  • 1 e ½ xícara (chá) de água fervente
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em panela de pressão, coloque todos os ingredientes.
  2. Tampe a panela, e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
  3. Deixe a pressão sair naturalmente.
  4. Quando a panela estiver sem pressão, abra a panela e volte ao fogo médio.
  5. Deixe a carne dourar, virando-a de vez em quando.
  6. Sirva fatiada.

Dicas de Mãe

Sirva com salada de folhas verdes e batatas assadas.

Veja também a receita de lombo com mandioquinha.

Rendimento aproximado de 10 porções.

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