Macarrão de Panela de Pressão

Que tal uma macarronada deliciosa preparada “num piscar de olhos”?

• 1 pacote de macarrão
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 cebola picada
• 2 latas de molho de tomate
• 2 linguiças calabresas em rodelas
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, frite a linguiça na própria gordura até amaciar.
2. Adicione a cebola e frite mais um pouco.
3. Acrescente a água, o caldo de galinha, o molho de tomate e cozinhe até ferver.
4. Adicione o macarrão, o creme de leite e tampe a panela.
5. Cozinhe por 5 minutos, após a panela começar a chiar.
6. Retire a pressão, abra a panela e transfira para um refratário.
7. Polvilhe com o queijo e sirva em seguida.

Dicas de Mãe

O tipo de macarrão pode ser parafuso ou penne.

A linguiça calabresa pode ser substituída pela linguiça guanabara.

Rendimento aproximado de 6 porções.