Receita de Mousse de Chocolate (Sem lactose)

Uma opção saborosa, deliciosa, de sobremesa para quem tem intolerância à lactose.

As receitas não substituem a orientação oferecida de forma individualizada por profissionais da saúde.

Ingredientes Calda (opcional)

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  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de geleia de morango

Ingredientes Mousse

  • 1 abacate médio, maduro
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó, sem lactose
  • Folhas de hortelã para decorar (Opcional)

Modo de Preparo Calda

  1. Em uma panela, aqueça a geleia e o vinho.
  2. Mexa bem até obter uma calda.
  3. Espere esfriar.

Modo de Preparo Mousse

  1. Retire a polpa do abacate e bata no liquidificador com os demais ingredientes até obter um creme homogêneo.
  2. Distribua em copos ou taças individuais.
  3. Decore com morangos ou com a geleia de morango e decore com a folhas de hortelã.

Dicas de Mãe

O cacau em pó é isento de açúcar e menos calórico e gorduroso, ao contrário do que encontramos no chocolate.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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