Uma forma diferente de você preparar o seu nhoque. Varie as suas refeições com esta receita.
Ingredientes
- 2 kg de batatas cozidas e espremidas
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de queijo mussarela
- 300 gramas de presunto
Modo de Preparo
- Unte um refratário com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Misture bem as batatas, a farinha de trigo, os ovos batidos, o fermento, as 2 colheres de manteiga e o queijo ralado.
- No refratário alterne camadas da massa com mussarela e presunto.
- Asse em fogo médio até que a massa fique dourada.
Dicas de Mãe
Sirva com molho vermelho ou branco.
Lembre-se: Dependendo do tipo da batata, talvez deva colocar um pouquinho a mais de farinha de trigo.
Não se esqueça que nhoque bom é aquele que tem gosto de batata e não de farinha.
17 comentários para “Nhoque de Forno”
mas pra enrolar e cortar gruda ,preciso de uma receita grande rs família grande e da pra congelar aguardo respista
Olá Vanessa!
A receita acima, facilita porque você não precisará enrolar a massa e cortar.
Se preferir enrolar e cortar poderá acrescentar mais um pouco de farinha.
Poderá duplicar ou triplicar a receita para uma maior quantidade.
Não recomendado congelar.
Beijos
Adorei vou fazer muita mas pratica
Bjs
Gostei desta receita de nhoque, não precisar fazer bolinhas, é muito fácil. Vou fazer no próximo domingo. Obrigada!
Coloca o molho branco para assar junto com o inhoque???depois de cortado?
Olá Ste!
Se for fazer em “bolinhas” talvez seja necessário acrescentar mais um pouco de farinha, o suficiente para dar ponto.
A receita acima, na realidade, é sem fazer as bolinhas utilizando a massa em si.
Em qualquer opção poderá colocar o molho escolhido por último e levar ao forno até que o queijo derreta e, no caso do molho branco, até que fique levemente corado.
Beijos
vou fazer agora dias das mães pois achei muito facil assim posso ficar mais com minha familia bjbj obrigado
olha já vi tamntas receitas, mas igual a essas
não, porque?, é de uma faciliade pra fazer e bem explicadinhas,
e dicas tambem , estou satisfeita por acessar esse saite.
um abraço a todos da equipe.Efico aguardando receitas faceis no meu email, de preferencia salgadas.
medeu água na boca vou faser para jantar,vc pode me mandar uma receita de nhoque de batata doce recheada obrigada beijoos!!!
Eu que sou fã de nhoque quero logo degustar essa guloseima estou com agua na boca!
Gostaria de receitas que eu poderia congelar,p vender,obrigada
Asreceitas sao maravilhosas , minha familia todos os domingos deleciam com essas delicias .Parabens
huum adorei essa receita muito boooa!!!
parabens.
Oi!! adorei a receita! vou fazer no almoço de Natal!! valeu!!!!!
bjnhos
adorei as receitas ?
Adorei… podem fazer que da super certo, com carne assada ficou uma delicia
Ainda não fiz nenhuma dessas receitas.
Mas pretendo fazer várias.