Uma variação da deliciosa receita de pudim!
Ingredientes
- 500 ml de leite
- casca de 1 laranja
- 1 colher (chá) de essência e baunilha
- 200g de doce de leite
- 4 ovos
- 3 gemas
- 250g de açúcar
Modo de Preparo
- Coloque o leite em uma panela, acrescente a casca de laranja e a baunilha. Leve a mistura ao fogo. Esquente um pouco e depois deixe esfriar.
- Passe o leite pela peneira e acrescente o doce de leite.
- Adicione os ovos inteiros e as gemas.
- Com o açúcar faça uma calda caramelada em forminhas de pudim, deixe esfriar e despeje a mistura em cada uma.
- Cozinhe no forno a 150°C em banho-maria durante uma hora. Retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas de Mãe
É surpreendente o sabor que a casca de laranja deixa no pudim.
27 comentários para “Pudim de Doce de Leite”
Olá, posso fazer esse pudim na forma que vai em cima no fogão, sem ser no forno?
Olá Cláudia!
Se for em banho-maria, pode.
Veja minha panela, aqui no blog, na publicação:
– Banho-maria
Beijos
oi,,tenho uma duvida,
na receita diz 4 ovos e 3 gemas,,ou seja!! sao 4 ovos e mais 3 gemas ou sao 4 ovos e desses ovos so uso 3 gemas???
boa noite e desde ja muito obrigado!!!!
Olá Gerlania!
No modo de preparo diz: Adicione os ovos inteiros e as gemas; ou seja, os 4 ovos e + as 3 gemas (todos).
Beijos
ola,,tenho uma duvida,pode ate parecer uma duvida boba,,mas enfim lol
na receita diz 4 ovos e 3 gemas,,ou seja!! sao 4 ovos e mais 3 gemas ou sao 4 ovos e desses ovos so uso 3 gemas???
boa noite e desde ja muito obrigado!!!!
bjo
Olá Fernanda!
Na receita está escrito: Adicione os ovos inteiros e as gemas, ou seja, são os 4 ovos mais as 3 gemas.
Beijos
Olá! Tenho uma dúvida a respeito dessa receita. O doce de leite é aquele comprado pronto que parece uma pasta ou o caseiro cheio de granulos? Pretendo fazer pra esse final de semana, tenho certeza que será o maior sucesso!!!
Beijos e obrigada!
Olá Graziele!
Pronto (cremoso).
Beijos
ola!!!!
eu estou abrndendo a cosenhar agora
e adorei seuas
receitas
barabens
boa tarde
Olá Catia!
Grata
Beijos
AS RECEITAS SAO MUITO TENTADOURAS.GOSTEI MUITO.SAO SIMPLES E FACIEIS DE FAZER.UM ABRAÇO E DEUS ABENÇOE VOCEIS CADA VEZ MAIS.
Olá Sandra!
Grata
Que Deus abençoe a todos nós.
Beijos
essas receitas sao otimas
mtooooooo bom essas receitas deliciosas
Olá amo as receitas e já fiz algumas são delíciossas!
Adorei todas as receitas…
Olá eu adoro cozinhar e agora estou aprendendo a fazer umas sobremesas e eu dei uma espiadinha neste site e encontrei várias receitas muito interessantes e por isso quero dizer se quizer me mandar email com receitas fico muito grato, pois notei que tem várias receitas de dar agua na boca.
Olá Derli !
Se colocou seu e-mail aqui no blog; sempre será avisado de novas publicações.
Abraços
ola lozana gostaria que vc me tirasse uma duvida , este pudim de doce de leite pode ser feita na forma padrao ou seja na forma grande de pudim, pois moro no exterior eu nw creio que acharia formas pequenas desde ja fico te grata abracos e um otimo final de semana…sonia
Olá Iuasa!
A quantidade de ingredientes é pequena para uma fôrma grande. Duplique a receita.
Desejo também à você um excelente final de semana.
Beijos
Por favor será que vocês sabem fazer o pudim de leite condensado original, pois comi em um certo lugar e nunca mais achei alguém que faça receita igual.
Olá Elibis!
Aqui, em sobremesas, há uma publicação intitulada: Pudim de leite.
Esta receita é a que eu faço sempre e, é um sucesso.
A receita está dobrada porque gosto de fazer pudim de tamanho grande.
Espero que goste.
Olá, boa tarde.
Adorei a receita, mas me tira uma única dúvida.
Eu bato tudo isso no liquidificador ??
Abraços.
Olá Lilian!
O doce de leite será dissolvido no leite quente. Bata os ovos e acrescente na mistura.
Se quiser, pode bater no liquidificador.
Beijos
Losana
sem comentarios essas receitas sao de dar agua na boca de quaisquer cidadão
Adorei o site, é excelente.
olha estas receitas estão maravilhosas vou fazer todas ela obrigado bjs a todos