Receita de Salada de Abacate

Salada saudável com abacate e camarão e opção de molho para unir todos os sabores.

Receita de Salada de Abacate - salada-de-abacate

Ingredientes

  • 250 gramas de camarões médios, sem casca
  • 3 abacates médios
  • Sal
  • Suco de limão

Ingredientes do molho

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo

  1. Prepare o molho misturando todos os ingredientes.
  2. Tempere os camarões com sal e limão e cozinhe-os no seu próprio suco, em panela tampada.
  3. Descasque os abacates, corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa, sem furá-los.Pique a parte retirada e misture-a ao camarão.
  4. Recheie as metades de abacates com esta mistura. Regue com o molho.

Dica de Mãe

Caso prefira, coloque a salada em uma travessa e decore-a com rúcula e nozes como mostra a foto.

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2 comentários para “Salada de Abacate”

  1. PATRICIA 8/8/2012

    BOM DIA!!!
    POSSO SUBSTITUIR O CAMARÃO?

    • Losana 9/8/2012

      Olá Patricia!
      Pode; utilize ingredientes de sua preferência.
      Beijos

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