Receita de Leite de Coco Caseiro

Experimente esta receita! Preparar este leite de coco caseiro não tem segredo algum. Fácil de fazer, muito nutritivo, muito saboroso e muito versátil, o leite de coco caseiro pode ser usado no preparo das mais deliciosas iguarias – doces ou salgadas!

Receita de Leite de Coco Caseiro

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de coco fresco ralado
1  ½ xícara (de chá) de leite morno

Modo de preparo:

Bata ambos os ingredientes no liquidificador, até a mistura ficar bem homogênea.
Passe por uma peneira forrada com tecido bem fino.

Dicas de mãe:

Poderá, se preferir, substituir o leite por água.
Para deixar bem concentrado, basta usar pouco leite.
O leite de coco pode ser armazenado em geladeira por até 48 horas.
Aproveite a parte sólida que ficou na peneira para fazer um delicioso beijinho.
O coco fresco você encontra em pedaços ou ralado em feiras livres ou mercados municipais.

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12 comentários para “Leite de Coco Caseiro”

  1. todas as receitas, que recebi saõ muuuuuuito gostosas.

    um grande

    abraço

  2. Olá, é muito bom receber todas essas receitas baratas e práticas.
    Obrigada!!!

  3. Mônica Ferreira 17/6/2010 às 23:53:04

    Esse leite de côco caseiro é tão simples e prático, que eu nunca mais vou querer comprar os industrializados,até porque, quando eu os comprava era para utilizar de imediato.Minha dúvida é se esse caseiro faz o mesmo efeito para glacê com god.hidrogenada, glaçúcar e leite de côco. Obrigada!

  4. Olá Mônica!
    Sim; para qualquer receita.
    Beijos

  5. adorei as receitas, espero poder receber mais receitas.

  6. Oi
    Estas receitas que aqui vejo, são muito antigas e eu sou nova neste blog não sei como saber a resposta, não sei se me vai responder por email, fico a aguardar
    Posso congelar o leite de coco por muito tempo?

    obrigada
    um abraço

  7. Olá Zarina!
    Esta é uma receita que chamamos de “doméstica” para utilização imediata ou para ser refrigerada por até 48 horas.
    Devidamente fervido e resfriado o leite comum do dia a dia pode ser congelado até 3 meses.
    Beijos

  8. AMEI SUAS DICAS DELICIOSAS

  9. Oi Losana,será que vc pode enviar-me a receita de bolinho de arroz?eu já comi em um shopping ele é fofinho nem parece ser de arroz.Muita luz para vc.

  10. achei muito boa a dica do leite de coco caseiro vou fazer .

  11. Sou Baiana, e as moquecas só ficam realmente saborosas com esse leite de coco. Os industrializados ficam com um gosto muito forte, artificial. Vale a pena fazer o caseiro.
    Adoro as suas receitas. Parabéns pelo site!!

  12. já testei varias receitas todas maravilhoso
    obrigada pelo carinho!!

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