Rosca da Edith
Ingredientes:
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 copo de leite morno
1 colher (de sopa) de açúcar
30 gramas de fermento
6 claras em neve
1/2 copo de chá de canela
1 xícara (de chá) de óleo
1 colher (de sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 pitada de sal
Farinha de trigo (mais ou menos 1 kg)
Modo de preparo:
Misture em uma tigela o fermento, o leite morno, a colher de açúcar e 1 xícara de farinha de trigo. Deixe crescer. Depois de crescido adicione na massa as claras em neve, as 6 gemas e bata bem.
Adicione por fim, o restante dos ingredientes aos poucos e sovando bem a massa à cada adição de ingrediente juntado. Deixe crescer novamente. Asse em forno pré-aquecido.
Dicas:
O segredo é sovar bem a massa.
Você poderá fazer uma rosca ou várias de tamanhos menores.
Hum !!!! É uma delícia.
A receita é 10, mais gostaria de receber uma receita de cavaca feita com milharina dar para me ajuda , desde já fico muito grata. abraço MAGALDI
Olá Magaldi!
A Cavaca a qual você se refere é aquelas tirinhas fritas ou bolo?
Não possuo receita de Cavaca com milharina
Abraços
Losana
nunca ouvi falar, deve ser gostoso
Parabéns pela receita da Edith… realmente é uma delícia essa rosca!!
A massa é tão gostosa que parece até brioche japonês!!
Abraços!!
Ola’, gostaria de confirmar a quantidade de canela em po’.
A receita pede meio copo de cha’. Seria meia xicara de cha’ ou meia colher?
Obrigada,
Abracos.
Olá Adriana!
Verifiquei receita original e está escrito copo mas, pode usar meia xícara.
Beijos