Receita de Torta de Abobrinha

A abobrinha é dessas coisas que fugimos quando criança, mas dificilmente resistimos mais tarde. Com certeza você não resistirá e fará essa receita de torta de abobrinha. É uma delícia!

Receita de Torta de AbobrinhaIngredientes

  • 500 gramas de abobrinha ralada
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 ovos
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 50 gramas de queijo branco picado
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 10 Azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma ou refratário de 30cm x 22cm com óleo e pulverize com farinha de trigo. Reserve.
  3. Em uma tigela, com o auxílio de uma colher, misture bem todos os ingredientes.
  4. Coloque a mistura na forma e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
  5. Sirva de imediato.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 8 porções.
90% da abobrinha é água!
Ainda assim, é saborosa ao forno, em suflê, com arroz, frita, recheada,…

Legumes
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7 comentários para “Torta de Abobrinha”

  1. Zahia Cais 10/3/2013

    Gostei da receita, parece muito saborosa, vou fazer.

  2. Ana 28/3/2013

    Vou fazer essa torta de abobrinha deve ser uma delícia.

  3. Paula Regina G.N.O. 31/5/2013

    Olá estou nesse exato momento fazendo essa receita da torta de abobrinha,pois me pareceu muito gostosa e prática!!!Depois envio dizendo se aprovou ok!!!!

  4. Ana 5/9/2013

    Não está faltando a farinha de trigo?

    • Losana 5/9/2013

      Olá Ana!
      Conferido e a receita não pede farinha de trigo.
      Beijos

  5. Patricia 21/7/2014

    ola, a abobrinha tem que ser cozida antes?

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