Arroz doce especial, bem gelado e com canela, é uma sobremesa muito apreciada pelos brasileiros. Também é presença marcante em Festa Junina. Confira nas dicas da receita outra sugestão prática desta sobremesa.
Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 e 1/2 xícara (de chá) de arroz
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Casquinhas de limão
- 2 colheres (de sopa) de canela em pó
Modo de Preparo
- Cozinhe em 1 litro de água o arroz com o sal e casquinhas de limão.
- Doure um pouco 1/2 xícara (de chá) de açúcar, acrescente o leite e, quando ferver acrescente o arroz cozido. Mexa bastante.
- Acrescente o leite condensado e continue mexendo até ficar bem cremoso.
- Depois de frio leve para gelar.
Dicas de Mãe
O leite condensado pode ser substituído por 4 colheres (de sopa) de leite em pó com um pouco de água.
No cozimento do arroz, se preferir, acrescente 2 pauzinhos de canela.
Sirva bem gelado regado à canela em pó.
Receita gentilmente cedida por Marly Leite de Almeida – São Manuel – Estado de São Paulo
Experimente também arroz doce na panela de pressão.
32 comentários para “Arroz Doce da Marly”
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Olá Dirce!
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Beijos
Oi, esse arroz doce pode ser feito com leite desnatado? Agradeço desde já!
Olá Claudio!
Pode sim.
Abraços
O leite tem q ser fervido antes?? Obrigada…
Olá Raquel!
Não precisa; siga a receita.
Beijos
Querida mãe, gostaria de dizer que ao invés de colocar leite condensado, costumo usar creme de leite ou nata e fica uma delícia, bjs.
Faço = + coloco cravos
Dourar o açúcar é ficar tipo caramelo, bem líquido?
Olá Waldelice!
Sim mas não deixe queimar porque ficará amargo.
Veja também aqui no site, a publicação:
– Caldas (Tipos)
Beijos
Fiz e adorei
quando vi essa receita de arroz doce fiquei de agua na boca,vou fazer gosto muitoooooooo.
Eu misturo a água no leite em pó antes de colocar no arroz doce, ou coloco 1° o leite em pó e depois um pouco de água?
Deu água na boca, vou fazer!
Ol essa sua receita muiiiiiiiiiiiiiiito boua
ameiiiiiiiiiiii muito bom e super pratico..
Receita simples e fácil. Estava procurando para fazer para meus alunos que há tempo pedem como sobremesa.Adooooro, arroz doce tem gosto de infância!!!!
ficou ótimo, e fácil.
olá, Ameiiiiiiii sua receita..coloquei coco ralado e ficou maravilhoso….parabéns
Adorei a receita, ficou muito bom!! aqui em SP está muito frio e esta sobremesa cairá muito bem…
ficou super saboroso…muito bom mesmo…
olá losana acabei de pegar sua receita de arroz doce vou faser e espero que de tudo certo rsrsrs depois volto para comentar como foi que ficou bjsssssse boa noite
Adorei essa receita, nunca tinha feito arroz doce fiz e amei a minha sogra tbm adorou é rapido e facil. bjs
que demais
fiz o arroz doce, em casa. todos gostaram, mandei para minha cunhada experimentar e ela amooooouuuuuuuuu, rssssssssssss.
me mande receitas light por favor. já me cadastrei. obrigada.
estava procurando receita de arroz doce, e encontrei com vcs.daqui a pouco vou fazer. gostaria de saber se vcs, tem receitas light.gostaria de receber receitas.Dei umas olhadas nas receitas rapidamente. e vi que são receitas, ótimas e fáceis de fazer. vou fazer o arroz doce depois mandarei e-mail, para dizer se saiu tudo certo. ok? abraço. marcia.
Olá Marcia!
Temos.
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Beijos
Consegui fazer, ficou muito gostoso, agora farei sempre.
Vou tentar fazer, quando criança no rio de janeiro, década 70+-, minha mãe costumava fazer por ser uma iguaria muito barata de fazer, vou a matar minha saudade, pois moro em são paulo e aqui não se tem tempo para costumes.
adorei esta receita é fácil e rapida meu filho amou sempre que posso faço para ele parabens pela receita
Oi Patrícia!
Fiquei feliz.
Beijos a você e ao seu filho.
Esse arroz com leite lembra meu pai. Fiz algumas vezes, ao modo dele, com gemada misturada no final e merengue pra quem quiser.
essa receita e legal e gostosa facil de fazer e rapido eu fiz para o almoco de aniversario do meu pai e todos amaram e pricipalmente meu pai jose adorou agora toda vez que eu vou na casa dele tem que levar