Receita de Frango Assado na Cerveja

Refeições de forno (assados) ficam uma delícia e espalham um perfume irresistível pela casa deixando todo mundo com água na boca. Experimente nossa sugestão e confira dicas da receita.

Receita de Frango Assado na Cerveja - Frango-assado-na-cerveja

Ingredientes

  • 6 coxas/sobrecoxas de frango
  • 6 fatias de bacon
  • 1 lata de cerveja
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho espremido
  • 1 cebola média picada
  • Pimenta vermelha a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o suco de limão, o alho, a cebola, a pimenta vermelha, o sal e o orégano.
  2. Deixe no tempero marinando por 1 hora.
  3. Passado o tempo, pré aqueça o forno a 200 graus C.
  4. Retire o frango do tempero, enrole-os com as fatias de bacon, prenda com palitos e distribua em uma assadeira.
  5. Adicione meia lata de cerveja e leve a assadeira ao forno por aproximadamente 50 minutos.
  6. Durante o cozimento, acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.
  7. Quando estiver dourado, tire do forno, remova os palitos e sirva em seguioda.

Dicas de Mãe

Se preferir, adicione legumes de sua preferência na assadeira

Rendimento de 6 porções.

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Aves
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