Receita de Moqueca de Siri

Que tal uma moqueca de siri? Frutos do mar oferecem inúmeros benefícios nutricionais. Aproveite! Confira também dicas da receita onde encontrará outras duas sugestões imperdíveis!

Receita de Moqueca de Siri - Moqueca-de-siri-380x253

Ingredientes

  • 1 kg de carne de siri
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem sementes, picados
  • Suco de 1 limão
  • ½ maço de salsinha e de coentro
  • Pimenta dedo-de-moça picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Em frigideira antiaderente, coloque o azeite e a cebola.
  2. Refogue bem.
  3. Adicione o siri e continue refogando.
  4. Acrescente os tomates, o suco de limão, a salsinha, o coentro, a pimenta, o sal e o leite de coco.
  5. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de dez minutos, mexendo de vez em quando.
  6. Transfira para uma panela de barro e sirva em seguida.

Dicas de Mãe

O vidro de leite de coco é de 200 ml.

Sirva a moqueca com arroz branco.

Rendimento aproximado de 4 porções.

Veja também duas receitas de casquinha de siri.

Peixes e Frutos do Mar
Imprimir esta Receita Imprimir esta Receita

Outras receitas que você vai adorar:

Receba grátis receitas no seu e-mail:

Deixe o seu comentário