Para quem adora chocolate branco, essa é uma sobremesa que não pode faltar no dia a dia ou em ocasiões especiais!
- 500 gramas de chocolate branco derretido
- 2 latas de creme de leite
- 4 claras em neve
- Raspas de chocolate branco
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o chocolate derretido e o creme de leite.
- Misture bem e adicione as claras em neve.
- Misture devagar.
- Acrescente as raspas de chocolate e misture delicadamente.
- Coloque em taças ou em copos individuais.
- Decore a gosto.
- Leve para gelar por no mínimo 3 horas.
- Sirva.
Dicas de Mãe
Para uma mousse bem aerada, misture aos poucos e delicadamente as claras em neve, fazendo movimentos circulares.
Poderá substituir as raspas de chocolate por nozes trituradas.
Veja também a receita de Mousse de chocolate da Alci
Rendimento aproximado de 6 porções.
