Rondelli de Presunto e Queijo

Com massa de lasanha você faz Rondelli com muita facilidade. Aproveite e surpreenda sua família!

Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha pré-cozida (500 g)
• 250 gramas de queijo mussarela em fatias
• 250 gramas de presunto em fatias
• 6 tomates maduros sem sementes picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Unte um refratário médio e reserve.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Disponha as fatias de queijo e presunto por toda a extensão da massa de lasanha.
4. Enrole como para rocambole.
5. Corte a cada 4 cm e coloque virado no refratário reservado.
6. Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
7. Acrescente o molho de tomate, o tomate, o sal e refogue por 5 minutos.
8. Espalhe o molho sobre o Rondelli e pulverize com o queijo parmesão ralado.
9. Leve ao forno por 15 minutos coberto com papel alumínio.
10. Retire o papel e asse por mais 10 minutos.
11. Decore com manjericão e sirva.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 6 porções.

Presunto pode ser substituído por fatias de peito de peru fatiado.

Algumas opções de recheio para Rondelli:

• Pode ser só de queijos ( 3 ou 4 queijos)
• Recheio de camarão
• Ricota com espinafre