Receita de Sopa Cremosa de Milho

Em 25 minutos você prepara esta sopa cremosa de milho. Além de nutritiva é uma delícia! Outono indo embora e inverno chegando, está na hora de selecionarmos as receitas de sopas e caldos que mais nos agradam. Há muitas opções aqui no site!

Receita de Sopa Cremosa de Milho - sopa-cremosa-de-milho

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 2 abobrinhas italianas pequenas picadas
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de legumes esfarelado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça a margarina em uma panela, refogue a cebola e, depois, acrescente o caldo de legumes, a abobrinha e a água.
  2. Deixe cozinhar com a panela tampada por aproximadamente 10 minutos ou até que a abobrinha esteja cozida.
  3. No liquidificador, bata o milho verde, o amido e o leite.
  4. Coloque essa mistura na panela onde foi cozida a abobrinha, leve ao fogo e mexa até engrossar.
  5. Verifique e acerte o sal, se necessário.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.

No momento de servir; polvilhe salsa na sopa.

Confira também a receita de sopa de milho verde

Sopas e Caldos, ,
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3 comentários para “Sopa Cremosa de Milho”

  1. Vera 16/6/2012

    hummmm,,, muito boa essa sopa de milho .

  2. Lene 3/10/2012

    Delícia!!! Bom D+.

  3. Evelin 5/9/2013

    Muito boa!!><

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