Deliciosas, as torteletas ou tarteletes vão bem a qualquer hora. Com arroz doce e doce de abóbora; são irresistíveis!
Torteleta de arroz doce também é mais uma opção para sua festa junina.
Ingredientes Arroz Doce
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 unidades de cravo
- 2 unidades de canela em pau
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
Ingredientes massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- ¾ xícara (chá) de amendoim triturado
Ingredientes Doce de abóbora
- 1 1/2 xícara (chá) de abóbora picada
- 1/2 xícara (chá) de casca de abóbora picada
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 unidades de cravo
- 1 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo Arroz Doce
Cozinhe o arroz com o cravo e a canela.
Assim que o arroz estiver cozido e a água secar, adicione o leite e o açúcar. Quando o leite começar a ferver permaneça mexendo até engrossar e ficar bem cremoso. Bata no liquidificador e reserve.
Modo de preparo Massa
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Leve para a geladeira por aproximadamente 20 minutos. Em seguida com auxílio de um rolo de massas, abra a massa, forre as forminhas e leve para assar.
Modo de preparo Doce de Abóbora
Cozinhe a abóbora, as casca de abóbora com o açúcar e o cravo.
Recheie as tortinhas com o arroz doce e o doce de abóbora.
Dicas de Mãe
Você sabia que a abóbora é parte integrante da medicina popular em diversos países? Muito estudada por suas propriedades que combatem o câncer, depressão, diabetes, e outros.
“Agradecemos a ABICAB e SESI-SP pelo envio destas receitas para deixar ainda mais nutritiva a nossa festa junina.”
2 comentários para “Torteleta de Arroz Doce”
o amendoin é torrado ou cru?e da pra rechear com doce de leite ?
Olá Olívia!
Torrado.
Pode utilizar, se preferir, o doce de leite. Será torteletas de doce de leite.
Beijos