Pão de Mel Cremoso
Ingredientes da massa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (Veja abaixo dicas da receita)
- ½ lata de óleo
- ½ lata de mel
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de chá) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher (de sopa) de canela em pó
- 1 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
Ingredientes do recheio
- 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
- 1 e ½ xícara (de chá) de doce de leite cremoso
- 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo da massa
Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o óleo, o mel e os ovos até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha peneirada, o bicarbonato, o cravo, a canela e misture delicadamente com uma colher. Coloque em forminhas próprias para pão-de-mel untadas e enfarinhadas. Asse em forno médio preaquecido, por aproximadamente 15 minutos ou até que enfiando um palito na massa; este saia seco. Depois de frio, desenforme.
Modo de preparo do recheio
Misture o creme de leite com o doce de leite até ficar uma mistura homogênea. Recheie os pães-de-mel.
Misture o chocolate em pó no creme restante e cubra os pães por inteiro
Dicas de Mãe
O rendimento aproximado é de 20 pães.
Para pão de mel escuro; acrescente à massa chocolate em pó.
Utlize a lata vazia do leite condensado para medir o leite, o mel e o óleo.
Se preferir; cubra os pães somente com chocolate derretido mesclado com branco.
as receitas apresentadas são ótimas. Sempre experimento uma.
Grata Alcinda
Olá Alcinda!
Fiquei feliz em saber :)
Beijos
Parabéns pelo Blog!
Bom fim de semana!
Bjs!
Olá Tati!
Grata
Um final de semana maravilhoso para você também.
Beijos
Bom dia Losana, adoro seu site e comecei a vender deliciosos biscoitinhos através de vc, me interessei muito por essa receita e gostaria de fazer para vender, mas não sei como trabalhar com o pãp de mel, como faço, coloco o recheio depois de assado? como é a forma do p~so de mel, por favor me orienta…GRANDE abraço…PARABÉNS!
Agradeço desde já,em poder ter acesso as receitas,se não for pedir muito poderia me ajudar com receita de trufas,estou precisando aprender para vender.Muito obrigada.
Olá Ana Maria!
Siga a receita escolhida à risca. Depois dos pães estarem frios, corte-os ao meio e recheie.
Não entendi a última pergunta.
Beijos
Olá Ana!
Visite nossa categoria de Bombons e trufas.
Aguarde novas publicações.
Beijos
Ótima!Amei, muito obrigada.
Olá Ana! Adorei a receita, mas os cobri com chocolate meio amargo derretido e eles não secam nunca! O que eu faço? Obrigada!
Olá Priscila!
O choque térmico/temperagem do chocolate não foi feito corretamente.
Beijos
eu amei essa receita, vocês tem a receita da torta marta rocha
Olá Valdemarina!
Temos inúmeras receitas que ainda não foram publicadas e, essa é uma delas.
Beijos
Adorei a receita da torta de liquidificador é ótima; beijos
Oi, não tenho forminhas própria p pão de mel, posso assar em forminhas de empada?Não vou fazer p vender.
desde já agradeço!!
bjus e parabéns!!!
Olá Kátia!
Pode; ficará com formato diferenciado.
Beijos
gostaria de saber mais sobre pao de mel,coloca chocolatte na massa? se colocar qual a quantidade?
Olá Lucian!
Algumas receitas pedem o acréscimo do chocolate em pó na massa. Mesmo quando não pede a massa do pão de mel é mais escura.
De qualquer forma; siga sempre à risca o que pede a receita.
Aqui no blog, tem receita com chocolate em pó. Veja: Pão de mel (versão 1).
Beijos
Eu gostaria de saber na receita de pão de mel cremoso que fala para misturar o creme de leite gelado com o doce de leite, até aí tudo bem,e o chocolate em pó fala para misturar no creme restante,que creme restante é esse? Eu não posso misturar o chocolate junto com o creme de leite e o doce de leite?Obrigada.
Olá Tatiana!
Quando for rechear (creme de leite com doce de leite); vai sobrar recheio e, é nessa sobra que colocará o chocolate em pó. Ou seja, o recheio é com doce de leite e creme de leite e a cobertura é doce de leite, creme de leite e chocolate.
O ideal da receita é que, no recheio sobressaia mais o sabor do doce de leite e chocolate só na cobertura.
Beijos
Olá, qual o periodo de validade do Pão de me cremoso?
Olá Renata!
Pão de mel é “temperamental” ; devem estar completamente frio antes de rechear ou banhar se não eles mofam. Devem secar bem antes de serem embalados.
O prazo de validade, para pão de mel tradicional, se bem embalados e conservados em local fresco, é de aproximadamente 20 dias.
Já o pão de mel cremoso, por levar creme de leite no recheio, a validade é menor. Como prazos de validade são aproximados e depende de como conservará o produto; sugiro que teste a validade.
Beijos
por favor vou começar a fazer pão de mel para vender, mas estou com uma dúvida com relação ao tempo de validade por causa dos recheios o que posso fazer com relação a isso preciso trabalhar com mais de um recheio e vou vender quinze unidade em cada caixa,por favor me ajude zaira
Olá Zaira!
Pão de mel é “temperamental” ; devem estar completamente frio antes de rechear ou banhar se não eles mofam. Devem secar bem antes de serem embalados.
O prazo de validade, para pão de mel tradicional, se bem embalados e conservados em local fresco, é de aproximadamente 20 dias.
Já o pão de mel cremoso, por levar creme de leite no recheio, a validade é menor. Como prazos de validade são aproximados e depende de como os recheará e conservará o produto; sugiro que teste a validade de seus produtos.
Beijos
losana, adoro as suas receitas, peco a voce que me envie receitas de cremes para cupycake mais durinhos , para ficar igual a das fotos ou me de dicas para que fiquem mais firmes e de recheios de frutas , pois tem menos acucar , e para o aniversario de minha menina ela vai fazer 5 anos e adora me ajudar na cozinha. obrigada.
Olá!!!Losana…tentei fazer o pão de mel cremoso mas ficou muito branco, coloquei todos ingrediente…Onde será que eu errei? Muito obrigada e eu tb adoro seu site…parabéns…..
Olá Adriana!
A receita está correta. Perdoe, esqueci de mencionar que poderá colocar chocolate em pó na massa porque essa receita é de pão de mel cremoso.
Para pão de mel tradicional, veja a receita: Pão de mel (Versão 1).
Beijos
olá Losana, boa noite…
gostaria de saber se voce tem alguma receita de pao de mel e/ou outros doces sem gluten e sem lactose.
agradeço a resposta
bjs
Olá Flavia!
Boa noite!
Só tenho receitas separadas, ou seja, receitas sem glúten e receitas sem lactose. Não tenho sem glúten e sem lactose ao mesmo tempo.
Beijos
entendi…….mesmo assim se voce puder por favor mandar algumas para mim…vo agradeçer muito.
vlw