O chocolate é um alimento muito nutritivo e faz bem à saúde.

Receita de Benefícios do Chocolate para a Saúde - beneficios-do-chocolate-para-a-saude

O chocolate contém mais de 600 compostos químicos naturais, sendo que muito deles são benéficos para a saúde. Suas qualidades são devido às propriedades antioxidantes do flavonoidespolifenólicos que ele contém. Em particular, o chocolate negro produz um aumento da capacidade antioxidante do plasma em humanos.

O chocolate meio amargo com cerca de 70% de cacau, além de emagrecer, é benéfico para o sistema circulatório, aumenta a taxa de colesterol bom e possui mais antioxidantes que algumas frutas, legumes, verduras, vinho ou chá verde.

O chocolate é o mais novo aliado do coração. Substâncias presentes no cacau, os flavonóides, ajudam a combater a oxidação da circulação sanguínea, melhorando assim a saúde das artérias e do coração.

Mas cuidado…tudo em excesso é prejudicial; não use essas informações para comer chocolate o dia inteiro.

O segredo está no consumo de apenas 30 gramas diárias, ou seja, apenas um pedacinho ou um bombom.

O Salon du Chocolat  é a maior feira do setor de chocolates do mundo, acontece agora entre 7 e 8 de julho de 2012 e reúne não apenas produtores de cacau e chocolate, mas apaixonados por chocolate. Nesse evento, o público pode degustar e comprar chocolates finos produzidos em diversos países. O evento também terá palestras e visitas à fazendas de cacau, além de discussões sobre o futuro do chocolate.

Salvador, Bahia, será sede do evento. Não perca!

Dicas e curiosidades,
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5 comentários para “Benefícios do Chocolate para a Saúde”

  1. Le 24/9/2009

    oi.. eu adoro entrar em sua pagina e ver suas novas e boas receitas .. receitas que não da errada . que faz e da certo .parabens e eu te peço uma receita facil e pratica de trufa . que eu adoro mas não tenho ideia de como é feita.ja vi em outras paginas. mas não confiei eles complicam em ves de simplificar entao eu acabo nem tentando fazer..obrigado

  2. Losana 26/9/2009

    Olá Le!
    Na categoria Dicas e curiosidades você encontrará dicas sobre trufas.
    Na categoria Doces já publiquei algumas receitas de trufas: Trufa de nozes, de cereja, de coco, de uva-passa ao rum.
    Em breve publicarei outras.
    Bjs
    Losana

  3. Affs 3/1/2011

    Huun qi delicia

  4. Silviafonseca 24/3/2011

    continuo firme adorando suas receitas. Beijos Silvia

  5. Patricia Carvalho De Andrade 15/7/2012

    Oi Losana, nossa! Esse foi o melhor site falando de chocolate que eu encontrei até agora… vc está de parabés, inclusive por sua delicadeza em responder, pois tem blogs ou sites que a gente pergunta e nem tem resposta. Amei mesmo. Estou começando a aprender pra poder fazer pra vender. Grande abraço.

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