Nada melhor do que este doce de melão depois de um almoço caprichado no domingo com a família. Uma sobremesa tão gostosa que vai ser difícil esperar o domingo. Não deixe de fazer! Geladinho…humm!
Ingredientes
- 1 melão inteiro sem casca e sem sementes cortado em cubos (3,3 kg)
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (de sopa) de raspas de limão
- 3 paus de canela
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, em fogo médio, faça uma calda em ponto de pasta com o açúcar, a água, as raspas de limão e a canela.
- Junte os cubos de melão e cozinhe em fogo alto até ficarem macios, porém firmes.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Dicas de Mãe
Coloque o doce em uma compoteira e sirva gelado.
Rendimento aproximado de 5 porções.
O melão tem uma grande variedade de tipos, cores e aromas.
Confira também a receita de compota de melão.
5 comentários para “Doce de Melão”
Senhores,
Vou fazer o Doce de Melão, substituindo o açúcar pelo adoçante “Tal&Qual”, se ficar bom eu informo pra vocês.
Vou fazer esta maneira,para vêr como fica.
Eu nao gostava de melao, mas com eu amamento tiver que tomar muito suco. eu queria novidade,e eu comesei gosta de melao,e quando eu fiz o doce eu amei.
Uma deliciaaaaaaaa!!!!!!
O doce de melão é adoravel