Receita de Frango Xadrez com Amendoim

Típico prato chinês, esta receita dá um toque todo especial ao frango. Essa iguaria é muito apreciada em restaurantes. Note na receita que não é nada difícil de fazer e você poderá oferecer este prato para sua família. Usufrua!

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Ingredientes

  • 2 pimentões, um verde e outro vermelho cortados em tiras grossas
  • 6 filés ou mais de frango
  • 3 colheres (de sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola
  • 1/2 xícara de amendoins torrados
  • 1 colher (de sopa) de molho de soja
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 1 colher (de chá) de maisena

Modo de Preparo

  1. Corte os filés em cubos médios e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Aqueça o óleo em uma panela e frite os cubos de frango até que dourem.
  3. Junte os pimentões e a cebola cortada em pedaços e deixe fritar.
  4. Adicione os amendoins.
  5. Por último, dissolva a maisena no molho de soja com o ketchup e misture ao frango, até ficar bem quente.

Dicas de Mãe

Use pouco sal, pois o amendoim já é salgado.

Arrume em uma travessa e sirva quente com arroz branco.

Experimente também frango com molho de cerveja.

Aves,
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1 comentário para “Frango Xadrez com Amendoim”

  1. Ednilson 16/4/2013

    eu e minha esposa adoramos frango ela vai adorar essa receita

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