Hum…tudo de bom os hambúrgueres caseiros e principalmente quando feitos com cenoura! Deliciosos!
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande ralada
- 3 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 ovo
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de tomate
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno a 200ºC.
- Em uma tigela, misture a cebola, a cenoura, o cheiro verde, o leite, o ovo, a farinha, o queijo parmesão, a pimenta e o sal.
- Modele 4 hambúrgueres.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo.
- Frite um hambúrguer por vez, até dourar.
- Cubra cada hambúrguer com uma fatia de mussarela e uma de tomate
- Coloque em uma forma e leve ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter.
Dicas de Mãe
Sirva com salada de folhas verdes.
Rendimento de 4 porções.
5 comentários para “Hambúrguer de Cenoura”
Ai, foi na procura duma receita onde eu tivesse maior parte do ingredientes em casa que encontrei essa receita e apaixonei! É simplíssima, barata, gostosa e nutritiva demaissss(: Pra colocar junto do hambúrguer fizemos também umas cebolas caramelizadas que casarão tri bem, vale a dica (; Ótima receita, certamente entrou pro caderninho de receitas frequentes <3
(Ahhh, acho interessante indicar um tamanho aproximado da cenouras pra fazer essa receita, acabei dobrando os ingredientes pelo número de convidados, porém as cenouras renderam bemmm mais que o esperado. As de tamanho pequeno pra médio seriam suficientes pra suprir a quantidade de 4 porções, aqui rendeu bem mais que o dobro mesmo eu tendo diminuído a quantidade numérica). Brigadão pelo compartilhamento!
Parabéns pelo blog e também dedicação em postar tantas receitas e dicas. Com certeza são de muita valia. Obrigada.
Gostaria de saber se as receitas de HAMBÚRGER podem ser colocadas no freezer para usar quando houver necessidade. Desde já muito grata.
Olá Rita!
Particularmente não faço congelamentos.
Veja aqui no site, as publicações:
– Congelamento de salgados e doces
– Como congelar salgadinhos
Beijos
COM CERTEZA VOU FAZER .PARABENS
Nooossa! Adorei essa receita! Esta semana vou fazer e volto aqui para dizer o resultado!