Receita de Pudim de Banana

Aqui você encontra duas versões deliciosas de pudim com bananas! Experimente!

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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • 6 colheres (sopa) de maisena
  • 4 bananas-nanicas picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • Cobertura para sorvete sabor caramelo para decorar (Opcional)

Modo de Preparo

  1. Prepare uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro umedecida. Reserve.
  2. Coloque no liquidificador as bananas e o creme de leite. Deixe reservado.
  3. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  4. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e coloque no liquidificador junto com o creme pronto e bata até obter um creme homogêneo.
  5. Coloque na forma já preparada e leve à geladeira por 4 horas.
  6. Desenforme e decore com banana e a cobertura de caramelo.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 8 porções.

Veja também pudim e ponche de banana.

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