Receita de Quiche de Espinafre

Muito bom e saudável para fazer um lanche!

Ingredientes para a massa

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 6 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher (chá) rasa de sal

Ingredientes para o recheioReceita de Quiche de Espinafre - quiche-de-espinafre

  • 300 gramas de espinafre refogado, escorrido e picado
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola pequena picadinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 ovos

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa e modele a massa com as mãos em fôrma de 20cm de diâmetro, forrando somente o fundo e laterais.
  2. Misture todos os ingredientes do recheio, despeje na massa e asse a torta em forno moderado a 180ºC durante meia hora ou até dourar a superfície.

Dicas de Mãe

Poderá substituir o queijo parmesão misturando ricota com o espinafre.
Também poderá acrescentar bacon frito ao recheio do quiche.

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9 comentários para “Quiche de Espinafre”

  1. Teresa 30/10/2011

    boas receitas

  2. Fabiane 21/1/2012

    Essa receita e uma delicia

  3. Denise 22/1/2012

    Fiz essa receita ontem e ficou UMA DELICIA!!! E olha que eu fiz pra maior autoridade culinária da minha família, a Vovó Cida! Ela amou!

    • Losana 23/1/2012

      Olá Denise!
      Parabéns pelo seu sucesso!!
      Um beijão para Vovó Cida.
      Beijos

  4. Rosa 25/8/2012

    maravilhoso o Quiche!

  5. Dani Rabelo 28/9/2012

    Pode substituir o espinafre por cebola, apenas queijo, ou outros tipos de ingredientes?

    • Losana 29/9/2012

      Olá Dani!
      Até pode mas, não será mais um Quiche de espinafre.
      Beijos

  6. Raquel 3/10/2012

    Adorei a massa! O recheio tive que fazer trocar, pois não tinha espinafre. Fiz com couve :) Usei mais ovos porque a couve não dá a mesma consistencia cremosa que o espinafre. Mas combinou! e tudo ficou muito booommmm!!!
    Beijos.

  7. Lélia 28/3/2013

    Humm!!! Fiquei com vontade de fazer…bjusss Losana

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