Receita de Salada Campestre

Salada leve, saudável e refrescante para todos os momentos. Salada não pode faltar nem mesmo no inverno; as mais coloridas são essenciais para a saúde. Saiba que, saladas são pouco calóricas e por isso, são as melhores aliadas de uma mulher em dieta.

Receita de Salada Campestre - salada-campestre

Ingredientes

 

  • 1 xícara (chá) de vagens, picadas e cozidas
  • 1 lata de feijão branco em conserva
  • 1 xícara (chá) de maionese temperada com limão
  • 1 cebola média, cortada em rodelas finas
  • Azeitonas pretas, sem caroço, picadas
  • 2 talos de cebolinha verde, picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa, picadinha
  • 2 tomates picadinhos
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo

  1. Escorra o feijão branco e misture com as vagens picadinhas e as rodelas de cebola. Junte a maionese, as azeitonas, a cebolinha, a salsa e os tomates picadinhos.
  2. Adicione o sal e a pimenta. Misture bem. Coloque numa travessa e decore.
  3. Leve à geladeira e sirva bem fria

Dicas de mãe

Caso prefira, poderá utilizar feijão branco cozido em casa.

Decore a salada com folhas de salsinha e rodelas finas de pimentão verde ou a seu gosto.

Confira também a receita de salada saborosa.

Saladas
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