Sobrecoxas Assadas com Batatas

Frango bem temperado com cebola, alho e maionese. A pele fica crocante e dá uma aparência corada ao frango.

Ingredientes

• 6 sobrecoxas
• 1 pacote de sopa de cebola
• Pimenta do reino
• Maionese
• Alho
• Cebola
• Queijo ralado (opcional)
• Orégano (opcional)
• Bacon (opcional)
• Batatas pré cozidas

Modo de preparo

1. Lave o frango e deixe escorrer.
2. Misture o pó da sopa de cebola com a pimenta, a maionese, o alho e a cebola.
3. Envolva os pedaços de frango nessa mistura e coloque-os em uma assadeira. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 25 minutos e depois retire o papel, continue assando para corar o frango.
4. Coloque as batatas para corarem junto com o frango.

Dicas de Mãe

Se preferir, faça furos nas sobrecoxas e recheie-as com pedacinhos de queijo de sua preferência e bacon já fritos. Também poderá pulverizar os pedaços de frango e as batatas com queijo ralado e orégano.