Receita de Sorvete de Natal

Sorvete com calda de chocolate, é a típica sobremesa que agrada todo mundo. Ótima opção para seu Natal.

Receita de Sorvete de Natal - sorvete-de-natal
Por hashmil

Ingredientes da calda

  • 3 colheres das grandes (tipo de arroz) de
  • achocolatado em pó
  • 2 colheres das grandes de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo da calda

  1. Coloque todos os ingredientes no fogo. Deixe até que forme uma calda.
  2. Caramelise uma fôrma de buraco central com essa calda e leve para a geladeira. Reserve.

Ingredientes do sorvete

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (mesma medida) de leite
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo do sorvete

  1. Leve ao fogo o leite condensado, a mesma medida de leite e as 3 gemas para engrossar, sem deixar ferver e mexendo sempre. Separe e deixe esfriar.
  2. Bata 3 claras em neve, junte 1 colher de açúcar e continue a bater.
  3. Depois, junte o creme de leite. Misture tudo com o outro creme já frio, coloque na fôrma caramelizada e leve ao congelador até endurecer.
  4. Desenforme de maneira que a calda de chocolate caia por cima do sorvete.

Dicas de Mãe

Caso prefira, coloque o sorvete em taças individuais.
Se a calda endurecer muito, e não cair, leve novamente a fôrma ao fogo até que a calda derreta e coloque-a mesmo quente por cima do sorvete.

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16 comentários para “Sorvete de Natal”

  1. Angela Maria Goncalves 10/11/2009

    essas receitas são de dar agua na boca !!!!!eu amoooooooo…..

  2. Letícia Ta 10/11/2009

    Era tudo o que eu queria um sorvete simples
    e fácil de fazer!

    adorei essas receitas!
    Obrigado! letícia.

  3. Fernanda 13/11/2009

    Fiz, e fez o maior sucesso,todo mundo pediu a receita.

  4. Marinalva Tomaz 11/6/2010

    sera q ñ fica com cristais de gelo ñ

    • Losana 11/6/2010

      Olá Marinalva!
      Pelo comentário já publicado na receita; fez o maior sucesso!
      Beijos

  5. Chop Kremer 28/10/2010

    que delicia hemm!!!

  6. Cassiane Alves 14/1/2011

    adorei as receitas fiz quase todas

  7. Patrícia Helena 18/1/2011

    essa calda, ela fica parecida com aquelas de vidro, que sempre tem nas sorveterias ? ela rende?

    • Losana 19/1/2011

      Olá Patricia!
      Não; é apenas calda para este sorvete.
      Beijos

  8. Dhota Sebastiao 28/2/2011

    nao sabia que existia receitas simples e maravilhosas de sorvete estao de parabéns adorei .

  9. Lara 3/4/2011

    legal delicia

  10. Denise Alves 25/5/2011

    eu estou adorando suas receitas !!todas elas sao otimas ja fiz quaze todas e todas elas dao certinho um beijo e muito obrigada por me enviar essas maravilhas

    • Losana 26/5/2011

      Olá Denise!
      Não tem de quê.
      Fiquei feliz em saber :)
      Beijos

  11. Sonia 27/12/2011

    Gente,é realmente uma delicia eu ja fiz, e foi o maior sucesso com minhas filhas e meus sobrinhos,muito bom,valeu

  12. Raquel 20/12/2012

    no lugar do a chocolatado em pó pode por toddy ou vai ficar ruim?

    • Losana 21/12/2012

      Olá Raquel!
      Se preferir, pode utilizar Toddy que também é um achocolatado.
      A receita não pede creme de leite fresco e sim o de lata.
      Beijos

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