Torta de Peras

Que delícia essa sobremesa leve e gelada. Experimente esta torta!

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de peras em calda
• 400 gramas de massa folhada congelada
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
• 3 ovos batidos

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
2. Unte uma forma redonda desmontável de 24 cm de diâmetro. Reserve.
3. Em superfície lisa e enfarinhada, abra a massa folhada.
4. Forre com ela o fundo e as bordas da forma.
5. Fure o fundo com um garfo e leve para assar por 10 minutos.
6. Retire.
7. Abaixe a temperatura do forno para 150ºC (brando).
8. Em uma tigela, misture os ovos batidos, o creme de leite, o açúcar e a maisena. Reserve.
9. Escorra a calda das peras e disponha-as no fundo da torta.
10. Despeje por cima a mistura de ovos batidos.
11. Leve ao forno até começar a dourar, por aproximadamente 20 minutos.
12. Retire e desenforme depois de fria.
13. Leve ao refrigerador.
14. Sirva gelada.

Dicas de Mãe

Sirva em lanches ou como sobremesa.

Rendimento aproximado de 6 porções.