Bolo Formigueiro (O legítimo)
Ingredientes da massa:
3 ovos
4 colheres (de sopa) de margarina sem sal Doriana
1 xícara de coco ralado
1 vidro de leite de coco
3 xícaras de açúcar refinado União
4 xícaras de farinha de trigo especial
1 copo de leite integral
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico
1 xícara de chocolate granulado preto
Chocolate granulado preto para enfeitar
Ingredientes da cobertura:
5 colhers (de sopa) de açúcar refinado União.
5 colheres (de sopa) de leite integral
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
1 colher (de sopa) de margarina sem sal Doriana.
Modo de preparo da massa:
Bater muito bem os ovos com o açúcar e a margarina. Acrescentar os demais ingredientes aos poucos.
Coloque a massa em assadeira (27cmx39cm) untada com óleo e farinha de trigo.
Assar por 35 minutos ou até que espetando um palito na massa; este saia seco.
Modo de preparo da cobertura:
Engrosse todos os ingredientes em fogo baixo e empregue.
Dicas:
Empregue a cobertura no bolo já assado e ainda morno.
Enfeite a cobertura já empregada no bolo com chocolate granulado preto ou com raspas de chocolate em barra.
Na cobertura você poderá utilizar achocolatado em pó Nescau.
É um bolo macio e se sobrar para o dia seguinte estará um pouco úmido e mais delicioso.
Veja mais receitas com: chocolate, coco ralado, Fácil
Adorei este site,tem belas receitas.Irei fazer muitas. bjs.
Adorei as receitas só que eu gostaria de receber por email as novidades,Parabens
Olá Daniele!
Obrigada pelo comentário.
Do lado direito do site há: Receba as novas receitas.
Coloque seu e-mail, clic em enviar e sempre será avisada das novidades.
Abraços
Losana
Olá,
For favor, gostaria de saber se os ovos são inteiros ou se separo as clara em neve.
Obrigada.
Bjs
Olá Beatriz!
Os ovos são inteiros.
Bjs
Losana
vou fazer esta receita ta com a cara otima
Qual a medida do copo?
Um copo de requeijão?
Olá Priscilla!!
Sim, o copo é de requeijão.
Bjs
Losana
Nossa eu andava procurando esta receita até eu encontrei, legal vou faze-la,obrigado.
Olá tenho 11 anos e adoro fazer bolos para minhas irmas e para os meus pais esse bolo ficou uma delicia!todos adoraram!beijos e parabens pelo site!!
Fiz a receita, foi fácil e ficou uma delícia, adorei!
infelizmente meu bolo não deu certo.
Primeiro pq ficou esfarelando todo e a calda de chocolate ficou dura.
onde sera que errei?
Olá Silvana!
Produtos de qualidade também influenciam no resultado.
Apurou demais a calda.
Beijos
Losana
Apreciei a receita de bolo formigueiro e predento faze-la o quanto antes.
Mas gostaria de saber se posso bater as claras em neve ou se fizer desta forma da diferença no resultado.
Aguardo resposta por email
Grata
UM abraço
Claudia
Olá Claudia!
Sempre que faço não bato as claras em neve; isso não impede que você faça uma experiência.
Beijos
Losana
gostaria d saber s naõ tm uma calda para molha o bolo..
para ele fica mais fofinho..
Olá Kelly!
O bolo formigueiro no dia seguinte fica ainda melhor e fofo.
A receita não indica uma calda mas, isso não impede que você use sua criatividade.
Beijos
Losana
Bolo maravilhosoo
perfeito, cresceu e ficou muito lindo
obrigada pela receita
Este bolo é maravilhoso!!!!
A medida da forma esta certa???? Meu bolo ficou horrível, tem que ser forma de pudim???? Coloquei em uma forma retangular.
Olá Andreia!
Que coincidência; fiz o bolo hoje. O tamanho da fôrma está correta. Utilizo assadeira retangular.
Alguma coisa você fez errado; seguiu a receita direitinho? Bateu tudo junto, ovos, açúcar e margarina ? Não separe gemas das claras. Verificou se o fermento estava ativo? Sempre antes de fazer um bolo; coloque uma colherinha de fermento em um copo de água: se ferver o fermento está bom.
Beijos
Losana
oi.estou adorando essas receita.
oi.
FOI DESSE JEITO QUE EU OUVI DIZER… disse:
- Hum…
Bom final de semana para você.
Saudações Florestais !
olá boa noite,eu gostaria de saber se o leite integral é pra ser diluido ou mesmo em pó?obrigado!
Olá Fabiana!
Não é leite em pó.
Existe no mercado o leite de caixinha integral, semi-desnatado, desnatado….
O leite a que me refiro; é o nosso leite de todo dia – aquele do café com leite.
Beijos
Losana
Foi molezinha fazer! Ficou uma delicia…Mas dxou uma sujeira!!!
oi amei suas receitas comecei fazer doces com aquelas embalagens descartaveis para minha amiga q montou uma cafeteria mas não tenho muita opção e receitas vc poderia mandar algumas para mim e outra coisa não consigo dar o ponto cert no brigadeiro pois faço para vender tbm em tamanho maior so q ou sai mole demais ou ele açucara faço do jeito da receita , fogo baixo ate desprender da panela mas não estou consiguindo se vc puder me ajudar eu ficarei muita grata…bjs e muito obrigada e espero anciosa sua resposta..beth
Olá Elizabeth!
Alguns comerciantes tapeiam misturando na massa (no caso do brigadeiro enorme) farinha de pão. Acho isso um horror!!!!
Brigadeiro para festinhas são de tamanho pequeno, os de tamanho médio seria ideal para vendas. O legítimo brigadeiro você não conseguirá fazê-lo grande porque ele não se sustenta; acaba achatando. Você está fazendo a receita certa mas, utilize leite condensado da Nestlé. Já utilizei de outras marcas e a diferença é muito grande na hora de apurar na panela e também no paladar.
Beijos
Losana
bom dia fiz esse bolo em forma redonda ficou prefeito todos aqui em casa adorou fico sem palavras vou fazer todas as receitas do site e obrigada pelas receitas .
Nossa, a receita é perfeita…o bolo ficou incrível, e não é exagero não. Fez o maior sucesso e olha que não sou de fazer bolos, mas, sabe como é, estou grávida e acordei estes dias com uma vontade de comer bolo formigueiro, aí achei esta maravilhosa receita que satisfaz qualquer desejo…rsrs.
Losana, você está de parabéns!
Grande bj.
gostei das receita fou faz
Olá !
eu tenho 12 anos e queria fazer um bolo de aniversario para a minha mãe e achei essa receita uma otima opção, mas gostaria de saber qual a diferença entre a farinha de trigo especial e a comum ! Se eu fizer com a farinha comum posso estragar o bolo de alguma forma ?
Obrigada e parabens pelo site !
Olá Thabata!
Pode fazer o bolo com a comum mas, passe por peneira antes. O bolo vai ficar gostoso.
A farinha comum é um pouquinho mais grossa; de qualidade inferior se comparada com a especial.
Beijos
Losana
hey Losana estou adorando esse site como disse antes nao moro no Brasil faco muitos bolos mais estava procurando receitas brasileiras gostaria de saber qual e a melhor receita de bolo ,cobertura e recheio que vc tem,pra um bolo de casamentoque seja montado muito obrigado.
Olá Laudiceia!
Me ajude; faltou detalhes.
Receita de bolo, recheios e coberturas tem aos milhares. Qual sua preferência ?
Explique o que é para você bolo de casamento montado.
Beijos
Losana
acho que nao me expliquei bem gostaria de uma receita mais tradicional do brasil, anao sei se montado e a palavra certa o que quero dizer e um cake em cima do outro, desculpa meu portugues esta meio desgastado faco muitos cakes mais como disse antes gostaria de fazer um bolo bem brasileiro muito obrigado.
Olá Laudiceia!
Bolo de andares. Gosto muito de pão-de-ló. Veja aqui no blog; é bom e econômico.
Rechear com recheios de sua preferência. Não me disse sua preferência para recheios.
Analisou alguns glacês aqui do blog ?
Beijos
vou faer agorinha msmo!!!!
Boa Tarde Losana…
Acabei de fazer o bolo,nossa ficou muito macio eu adorei alem de ser prático ele ficou maravilhoso uma delìcia…
Bjosss
adorei as receita vou fazer todas
Olá Losana!!!Adorei,amei,me apaixonei com este blog!!!
Eu e minha filha estamos começando um negócio de bolos e doces e o blog contém muitas informações que ajudam muito na hora do aperto!!!
Colocarei seu blog como principal em minhas buscas!!!Parabéns!!Bjos…
OBS:Só uma pergunta,pro bolo ficar parecendo um formigueiro por dentro,eu acrescento o granulado após colocar a massa na ssadeira (salpicando) ou bato no liquidificador.Creio que seja a primeira opção,mas na dúvida!!!rsrs…
Olá Rosângela!
O bolo é batido na batedeira.
Retire da batedeira e acrescente o granulado na massa e misture bem.
Beijos.
Obrigada pela resposta…
Vou fazer este bolo,sou apaixonada por bolo formigueiro e nunca soube fazer!!!rsrs
Bjos e sucesso.
Cara Losana,
Amei esse seu site! Parabéns !!
Em breve estarei testando receitas suas.
Uma pequena sugestão: sera que vc poderia dar as quantidades exatas em gramas ou ml ? E que eu moro fora do Brasil, e as medidas de xicaras ou colheres são bem diferentes. Por exemplo, um vidro de leite de côco, seria que quantidade ?
Assim que eu testar uma de suas maravilhosas receitas, vou te falar.
Beijos,
Olá Izabela!
Um vidro de leite de coco (o menor e mais usado) tem 200 ml.
Boa a sua sugestão
Beijos
Qual o tamanho ideal de um bolo de aniversário infantil?
Qual quant. de ingredientes para assadeira grande?
Olá Reni!
Você postou comentário na receita de Bolo Formigueiro.
Se você está se referindo ao Bolo Formigueiro; para uma festa infantil, dependerá da quantidade de convidados (adultos e crianças).
Qual a quantidade de convidados??
Como saber a quantidade de ingredientes sem saber como será o bolo?
O Bolo Formigueiro faço em assadeira de 40×30x5 cm.
Beijos
olá!
vou tentar fazer o bolo, mas não gosto muito de coco, faz muita diferença se não coloca-lo?
Outra coisa, minha avó sempre coloca bicarbonato de sodio nos bolos pra ficar mais fofinho (e os bolos dela são muito fofos) será que tento ou você acha que pode dar algo errado?
obrigada!
Olá Joana!
Esse bolo é à base de coco (coco ralado e leite de coco) e dispensa bicarbonato porque é naturalmente fofo.
Beijos
olá tudo bom?
eu copie a receita de bolo da tia lálá é dlicioso; só que ele
quando eu olhei pelo vidro do forno ele tinha a fundadoeu ñ entendi
vcs poderia me dizer o que aconteceu agradeço pelas receita que são
ótima mais essa eu ñ sei oque aconteceu um abraço
Olá Roselir!
Preciso, antes de mais nada, saber que bolo é esse da Tia Lálá.
Não conheço a receita para dizer o que deu errado.
Você testou o fermento antes de fazer o bolo?? Abriu a porta do forno antes do tempo??
Fico aguardando você escrever novamente.
Beijos
oi eu ameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeei o bolo furmigueiro
oiiiii… eu gostaria de saber se posso colocar outra margarina,e se poderia ser com sal????
bjssssssssssssssssss…
adorei as receitas…
Olá Silvia!
Até pode mas, não é o ideal. Bolo é doce e o ideal seria margarina sem sal.
Beijos
Olá.
Sempre fiz meus bolos com xícara de 250 ou 300 ml; mas todos os copos dosadores, tem somente 200 ml na medida de xícara,o que eu achava que era a medida de copo.
Que medida que você recomenda como xícara?
Obrigada desde já.
Olá Maria Tereza!
A minha xícara cabe 200 ml de leite.
Pra tudo uso esta xícara.
Beijos
Sou fã de carterinha da Receitas de Mãe…
tudo maravilhoso….e concerteza eu não poderia deixar de esperimentar essa receita….que por sinal é maravilhosa…esse bolo mt bom msmo, pois nem as formigas chegaram a esperimentar, pois não sobrou nem um farelinho!!!rsrs elas nem sabem oq perderam…