Bombom de Marshmallow e Maracujá
Ingredientes:
500 gramas de chocolate de sua preferência
500 gramas de marshmallow
1 colher (de sopa) de pó para sorvete sabor maracujá
Modo de preparo:
Misture o pó para sorvete com o marshmallow e reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e despeje-o em forminhas próprias para bombons. Em seguida, retire o excesso, batendo a lateral da fôrma num refratário. Cubra com papel manteiga e leve à geladeira com a cavidade para cima. Espere 7 minutos, retire e repita o processo, mas, desta vez, leve a fôrma à geladeira com a cavidade para baixo. Deixe por 5 minutos, retire da geladeira, remova o papel manteiga e coloque o recheio. Depois, feche com o chocolate e leve para gelar por cerca de 10 minutos, ou até que a fôrma fique opaca. Desenforma em papel manteiga.
Dicas:
Rendimento é de 30 unidades.
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Gostaria de saber, se no bolo formigueiro bate as claras em neve e se o vidro de leite de côco é pequeno? Obrigada.
Olá Valéria!
Não bate as claras em neve. O vidro de leite de coco é pequeno.
Beijos
Losana
ola,gostaria de saber se o marshallow que e usado na receita de bombom e o mesmo q fazemos cobertura para bolo?
grata
nancy
Olá Nancy!
Sim, para um recheio cremoso.
Beijos
Ola, gostaria de saber se posso substituir o po para sorvete por outra coisa e por o que posso substituir. Moro na Espanha e aqui nao tem po para sorvete. Muito grata.
Andreia Carla.
Olá Andreia!
Não tenho conhecimento de substituto para pó de sorvete.
Procure se informar em sorveterias de sua região.
Há uma tradicional sorveteria da Espanha, a Helladeria LLinares.
Qualquer sorveteria poderá te dar dicas de como conseguir aí, o pó para sorvete.
Beijos