É uma receita de biscoito vapt vupt, ou seja, prática e muito rápida de fazer. Excelente para aqueles dias em que você não tem muito tempo para se dedicar à cozinha mas quer alegrar os seus.
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- Gotas de essência (opcional)
- Açúcar cristal a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- Prepare uma assadeira untando-a e polvilhando-a levemente com farinha de trigo. Reserve.
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o coco ralado até obter o ponto de enrolar.
- Faça bolinhas.
- Passe as bolinhas em açúcar cristal.
- Coloque-as na assadeira.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até começarem a dourar.
- Sirva.
Dicas de Mãe
Atenção para o item 3 do modo de preparo: misture o leite condensado aos poucos, logo, a quantidade de leite condensado é aproximada.
Se optar por utilizar essência, poderá utilizar essência de coco, de mel, de baunilha ou outra de sua preferência.
Veja também a nossa receita de biscoito amanteigado vienense
Rendimento aproximado de 25 unidades.
