Receita de Bolo Trufado com Nozes

Gosta de trufas ? E de bolo trufado ? Confira três opções de muito sucesso!

Ingredientes Massa

  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de coco ralado fresco
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 100 ml de água

Ingredientes Trufa

  • 650 gramas de chocolate ao leite picado
  • 50 ml de licor de cacau
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. Na batedeira, com exceção do fermento, bata todos os outros ingredientes da massa.
  4. Retire, adicione o fermento e mexa com uma colher de pau.
  5. Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 45 minutos.
  6. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o licor de cacau e o creme de leite. Reserve.
  7. Desenforme o bolo e corte-o ao meio.
  8. Umedeça a massa com o licor misturado à água.
  9. Recheie com a metade da trufa, disponha o outro disco do bolo e cubra com o restante da trufa.
  10. Decore a lateral do bolo com nozes trituradas e o topo do bolo com trufas.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 12 porções.

Para ver outra versão de bolo trufado clique aqui.

Também há a versão da receita de bolo trufado da Elisangela aqui.

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2 comentários para “Bolo Trufado com Nozes”

  1. Cleonice 19/12/2016

    Olá Losana! Quero agradecer pelas maravilhosas receitas ,que você nos presenteou neste ano.Desejo para você e toda sua família. Um Santo Natal,que o menino Jesus derrame lá do céu suas bençãos. Que 2017 seja de paz e saúde! Abraços

  2. Cleonice 19/12/2016

    Sem dúvida esse bolo trufado de nozes,com certeza é uma delicia!

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