Receita de Quiche de Quatro Queijos e Presunto

Quiche é uma excelente opção para qualquer refeição e agrada a todos. Faça esta receita e tenha certeza que será sem erro!

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Ingredientes do recheio

  • 100 gramas de presunto em cubinhos
  • 100 gramas de requeijão
  • 100 gramas de cream cheese
  • 150 gramas de queijo prato ralado grosso
  • 150 gramas de queijo provolone ralado grosso
  • 3/4 de xícara de nozes picadinhas
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • Sal, noz moscada, pimenta branca

Modo de preparo

  1. Bata ligeiramente os ovos com as gemas. Misture delicadamente o creme de leite, os queijos, as nozes e os temperos.
  2. Coloque esse recheio sobre a massa do quiche (veja receita no site) e leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por 25 minutos até que o centro esteja quase firme.

Dicas de Mãe

Rendimento é de 2 fôrmas de 20 cm.

Lanches
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8 comentários para “Quiche de Quatro Queijos e Presunto”

  1. Nonice Coan 28/2/2010

    Parabéns,são receitas deliciosas,fáceis de entender e fazer.

  2. Christina 4/8/2010

    Adorei o site, as receitas são ótimas, um charme. Abraços

  3. Carmem 31/10/2010

    adoro as receitas são muito simples de fazr

  4. Gladys M. Souza 8/12/2010

    parabéns, realmente as receitas são maravilhosas,e um convite para realizar-mos gastronomicamente, obrigada….. pelo presentão deste site

  5. Olga 9/10/2011

    Este quiches e tortas feitas com forma de fundo falso tenho dificuldade de tinhar do fundo , como faço pra transportar para o prato de servir ou pra embalagem ?
    Obrigada 1

    • Losana 10/10/2011

      Olá Olga!
      Forre somente o fundo da fôrma com papel manteiga. Tortas e quiches irão para a embalagem com o papel manteiga.
      Beijos

  6. Olga 19/10/2011

    Poxa querida como não pensei nisto !!!!! Rsssss
    Te agradeço muito , vc é 100000000000000 AMO SUA RECEITAS E DEDICAÇÃO !

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