Receita de Rocambole Surpresa

Receita de Rocambole SurpresaIngredientes:

1 copo (água) de farinha de trigo
6 ovos
2 latas de leite condensado
7 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres (de sopa) de achocolatado
2 pacotes de 100 gramas de coco ralado
200 gramas de castanha de cajú torradas e moídas
1 colher (de chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Unte uma assadeira média e forre com papel alumínio. Unte o papel alumínio e despeje o leite condensado cobrindo uniformemente toda a superfície. Cubra-o com coco e com as castanhas. Reserve. Bata os ovos inteiros com o açúcar na batedeira até ficarem claros e fofos. Acrescente o chocolate peneirado com a farinha e o fermento, misturando sem bater. Jogue esta massa sobre a mistura reservada e leve ao forno com temperatura moderada até crescer e ficar assado.
Desenforme sobre um pano úmido, polvilhado com açúcar, retire o papel alumínio e enrole delicadamente.

Dica de Mãe:

Passe o rocambole depois de pronto em coco ralado.

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23 comentários para “Rocambole Surpresa”

  1. alexandra dias 7/9/2009 às 11:34:52

    Parabéns as receitas são maravilhosas continuem assim.

  2. Gisele Sies 22/1/2010 às 11:59:47

    Querida,
    Qual a capaciade desse copo (agua) de farinha de trigo? Seria copo de requeijão? Pretendo fazer esse rocambole hoje para doá-lo a uma instituição beneficente amanhã.

  3. Losana 22/1/2010 às 15:56:29

    Olá Gisele!
    Sim, o tradicional copo americano ou de requeijão.
    Beijos
    Losana

  4. ana maria 16/11/2010 às 11:23:29

    gostei muito boa essa recieta!! ;-)

    ADOREI!!

  5. marinalva 22/12/2010 às 15:16:56

    esse roconbole é muito bom

  6. Marcela 24/12/2010 às 10:14:50

    Olá,Adorei a Receita Mas Tenho Uma Dúvida:
    O Leite Condensado é Cozido Ou Normal?

  7. Losana 24/12/2010 às 23:25:47

    Olá Marcela!
    Normal.
    Beijos

  8. luana 10/2/2011 às 15:53:33

    muito bom, amei a receita fiz e fico ferfeito…
    e bom meus parabens

  9. Herenilde Hoffmann 22/2/2011 às 14:50:08

    Olá gostei desta receita fácil de fazer, por isso escolhi para fazer como demonstração de alimentos a um grupo de senhoras,simples, pratíca e chique.
    obrigada

    Obs: usei amendoin no lugar do cajú

  10. Jaiara Ullinguer 4/4/2011 às 15:22:33

    nossa eu fiz essa receita para a minha mãe .. ela adoro
    meu deus ficou uma delícia e é tão rápida de fazer *
    Adorei , parabéns ficou tudo ótimo
    beijos !!!

  11. Losana 4/4/2011 às 18:03:57

    Olá Jaiara!
    Grata
    Parabéns pelo seu sucesso.
    Beijos

  12. tatiane 11/4/2011 às 09:05:57

    Bom dia !
    Tenho uma dúvida,esse racambole não precisa rechear?

  13. Losana 11/4/2011 às 19:18:48

    Olá Tatiane!
    Não precisa
    Beijos

  14. landa 17/7/2011 às 12:15:37

    e simplismante m aravilho…………………………………………adorei.

  15. vania 25/7/2011 às 20:46:23

    as receitas são maravilhosas ………adorei todas

  16. ivete g.martins 11/9/2011 às 19:02:28

    Olá, tudo bem?
    A massa do rocambole não é de chocolate? Porque está branca a massa.
    Bjs.

  17. Losana 11/9/2011 às 19:54:07

    Olá Ivete!
    Obrigada pelo alerta; colocamos a foto errada.
    Vamos corrigir com certeza.
    Beijos

  18. julya rayanne 31/10/2011 às 23:21:50

    eu ainda vou fazer mais eu ja comi e muito esperimente quem nunca esperimentou

  19. Marcieli 17/1/2012 às 12:53:02

    Oi tudo bem?
    Losana tenho uma duvida..
    Tenho que colocar o papel aluminio,só no fundo da forma ou na latera tbm?

  20. Losana 17/1/2012 às 17:22:14

    Olá Marcieli !
    Se não colocar por toda a fôrma; antes de desenformar, terá que passar uma faca por toda a lateral da fôrma para desgrudar.
    Beijos

  21. Marcieli 17/1/2012 às 17:57:05

    Obrigada.
    Vou tentar fazer pra Domingo,será meu primeiro rocambole pois nunca fiz um…Depois volto pra falar como ficou…
    Beijos

  22. Maria Lucia 1/2/2012 às 23:51:19

    Essa receita é uma maldade. Nem vou perguntar quantas calorias tem, mas acho que vale passar a semana almoçando alface. Pretendo fazer com castanha do pará, ou amêndoas, ou nozes. Acha que pode alterar muito? Bjs

  23. Losana 2/2/2012 às 11:10:29

    Olá Maria Lucia!
    Pode fazer; não altera muito mesmo porque na receita pede castanhas mas tem que colocar o leite condensado.
    Beijos

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