Receita de Torta de Coco Maravilhosa

Receita de Torta de Coco Maravilhosa

Ingredientes da massa:

2 ovos
2 colheres (de sopa) de leite integral
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico
100 gramas de margarina sem sal Doriana
10 colheres (de sopa) de açúcar refinado União
14 colheres (de sopa) de farinha de trigo especial

Ingredientes do recheio:

8 colheres (de sopa) de açúcar refinado União
3 gemas
1 litro de leite integral
4 colheres (de sopa) de amido de milho Maizena
1 lata de leite condensado Nestlé
Coco ralado a gosto

Modo de preparo:

Engrosse em fogo lento os 4 primeiros ingredientes do recheio e reserve.
Estenda a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira redonda.
Distribua em cima da massa crua o creme reservado.
Derrame o leite condensado por cima do creme.
Cubra toda a torta com coco ralado.
Leve para assar de 30 a 40 minutos.

Dicas:

Conserve a torta na geladeira.
Voce poderá enfeitar a lateral da torta com com enroladinhos de fitas de coco fresco com a casquinha escura do coco voltada para cima.

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14 comentários para “Torta de Coco Maravilhosa”

  1. margarete couto 14/6/2011 às 11:38:18

    amei esta receita, este saite e maravilhoso,tem muitas receita facil de fazer,parabens pelo saite.vou fazer muitas receitas adoroooooooooooo.e ameiiiiiiiiiiiii.

  2. rosangela(danda) 21/8/2011 às 18:13:59

    simplesmente perfeito;do jeito que eu gosto;facil e muito gostosa;parabens pela receita

  3. kellyaninha 29/8/2011 às 13:12:13

    eu gosto muinto de comidas e novidade de comidas a minha familha adora

  4. alzira t.ribeiro 22/9/2011 às 11:26:06

    amo tudo, tenho aprendido muito, cada vez que faço uma receita, sinti-me em total evolução.

  5. alzira t.ribeiro 22/9/2011 às 11:29:22

    Acho interessante que as receitas são de alto nivel,porém faceis de fazer. basta seguir á risca…..

  6. sonia 22/10/2011 às 20:46:15

    já estou preparando para fazer esta torta de sobremesa para o almoço de amanhã,todos aqui amamos coco. 22/11/2011 às20:45.

  7. vanderleia 22/11/2011 às 16:21:05

    Fazendo essa torta o restante da massa jogo por cima ou so a cobertura?

  8. Losana 22/11/2011 às 20:55:30

    Olá Vanderleia!
    Estenda toda a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira redonda.
    A massa é toda usada para forrar a fôrma.
    Beijos

  9. Manuella 23/2/2012 às 23:00:51

    Ola Losana. O que e farinha de trigo especial?

  10. Losana 24/2/2012 às 15:13:51

    Olá Manuella!
    Farinha de trigo Especial ou de Primeira (mais fina/mais limpa/ de melhor qualidade): obtida a partir do cereal limpo, desgerminado com teor máximo de cinzas de 0.65% na base seca. 98% do produto deverá passar através de peneira com abertura de malha de 250un.
    Nos pacotes de farinha está escrito: especial ou tipo 1
    Beijos

  11. maiara 7/4/2012 às 13:32:27

    parece ser muito bom vou fazer

  12. Lidia 9/4/2012 às 18:56:44

    Olá , gostaria de saber como posso desenformar essa torta Holandesa da Lúcia e passar para um depósito proprio para torta. Bjs

  13. Losana 9/4/2012 às 19:03:37

    Olá Lidia!
    A torta é feita em fôrma de aro removível.
    Beijos

  14. mariangela 11/5/2012 às 23:09:35

    eu adoro cozinhar.sao tantas receitas deliciosas q da vontade d fazer todas,mas como mtas vou guarda algumas no meu livro de receitas aqui do meu pc..bjs

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