Vale a pena experimentar esta receita para o lanche!
- 6 batatas médias
- 6 ovos batidos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto (opcional)
- 500 gramas de queijo mussarela ralado
- 5 tomates
- 1 cebola grande
- Azeite
- Óleo
Modo de Preparo
- Corte as batatas em tiras finas, lave-as e seque-as com papel-toalha.
- Em uma panela com óleo, em fogo médio, frite as batatas até dourar levemente.
- Retire do fogo, escorra bem em papel-toalha e coloque em uma assadeira média retangular ou para pizza.
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Bata os ovos, tempere com pimenta e sal e despeje sobre as batatas.
- Cubra com o tomate, a cebola, a mussarela e polvilhe com orégano.
- Regue com o azeite e leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.
- Retire do forno e sirva.
Dicas de Mãe
A batata comum pode ser substituída por batata doce.
Rendimento aproximado de 8 porções.
1 comentário para “Torta Pizza de Batata Palito”
gostaria de receber receitas de tortas doces e salgadas. Assim como de bolos. Lembro de um bolo de Ovos com cobertura de leite condensado e goiabada.
Agradeço a gentileza