Receita de Torta Pizza de Batata Palito

Vale a pena experimentar esta receita para o lanche!

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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 6 ovos batidos
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto (opcional)
  • 500 gramas de queijo mussarela ralado
  • 5 tomates
  • 1 cebola grande
  • Azeite
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em tiras finas, lave-as e seque-as com papel-toalha.
  2. Em uma panela com óleo, em fogo médio, frite as batatas até dourar levemente.
  3. Retire do fogo, escorra bem em papel-toalha e coloque em uma assadeira média retangular ou para pizza.
  4. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  5. Bata os ovos, tempere com pimenta e sal e despeje sobre as batatas.
  6. Cubra com o tomate, a cebola, a mussarela e polvilhe com orégano.
  7. Regue com o azeite e leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.
  8. Retire do forno e sirva.

Dicas de Mãe

A batata comum pode ser substituída por batata doce.

Rendimento aproximado de 8 porções.

Tortas Salgadas
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1 comentário para “Torta Pizza de Batata Palito”

  1. Salete 26/2/2016

    gostaria de receber receitas de tortas doces e salgadas. Assim como de bolos. Lembro de um bolo de Ovos com cobertura de leite condensado e goiabada.
    Agradeço a gentileza

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