Receita de Batata com Bacon e Batata com Alho

Duas receitas de batata deliciosas de fazer e que deixará sua refeição muito mais saborosa e nutritiva!

Batata com bacon

Ingredientes

  • 500 gramas de batatas avelãs congeladas
  • 200 gramas de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Salsa picada
  • Sal a gosto

potato salad with bacon onion mustard

Modo de Preparo

  1. Descongele as batatas conforme as instruções do fabricante na embalagem.
  2. Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na margarina até dourar.
  3. Adicione as batatas e misture levemente até que fiquem douradas.
  4. Polvilhe salsa picada e tempere com sal. Sirva em seguida.

Dicas de Mãe

Poderá substituir a salsa por cheiro verde picadinho.

Rendimento aproximado de 5 porções

Batata com Alho

Ingredientes

  • 5 batatas médias com casca
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de folhas de salsa crespa
  • 4 dentes de alho em pedaços
  • 5 folhas de sálvia
  • Páprica a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água fervente com o sal.
  2. Escorra e deixe amornar.
  3. Doure o alho no azeite. Retire e reserve.
  4. Na mesma panela, acrescente a salsa e a sálvia, reservando alguns para decorar, e frite até ficarem crocantes.
  5. Retire e coloque em papel toalha.
  6. Acrescente as batatas (com ou sem as cascas) e frite dos dois lados.
  7. Tempere a gosto.
  8. Por cima de cada batata, disponha uma folha de sálvia e algumas de salsa.
  9. Sirva.

Dicas de Mãe

Se preferir, em vez de alho em pedaços, poderá triturá-los em pedacinhos menores.

Rendimento de 5 porções.

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1 comentário para “Batata com Bacon e Batata com Alho”

  1. Jandira 13/7/2015

    Adorei delícia
    Me ajuda muito na cozinha pois as receitas além de saborosas são fáceis e bem explicadas
    Obrigada

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