Receita gentilmente enviada por Iolanda Cristina
Ingredientes:
2 xícaras (de chá) de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de chá de leite
100 gramas de manteiga
3 ovos inteiros
200 ml de leite de coco
1 colher (de café) de sal
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e depois os secos e bata por 3 minutos. Leve ao forno preaquecido em uma fôrma de anel grande, untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno brando por 30 minutos, depois aumente para o forno médio 180°C, até que asse.
Dica da Iolanda:
Desenforme quando o bolo estiver completamente frio.
Dica de Mãe:
A receita nos foi enviada incompleta mas já foi corrrigida.
Ingredientes:
200 ml de leite de soja
450 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar mascavo
150 ml de mel
100 gramas de castanha do Pará picadas
100 ml de óleo de Girassol
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó (10gramas)
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes líquido e leve ao liquidificador. Junte os sólidos à parte e adicione os líquidos até formar um creme. Coloque em fôrma untada, polvilhe castanhas do Pará e açúcar mascavo por cima e leve ao forno préaquecido por 40 minutos.
Dicas de Mãe:
Desenforme com cuidado; se preferir forre toda fôrma com papel manteiga e isso facilitará no desenformar.
Sirva com mel ou xarope de sua preferência.
Sugestão: poderá também decorar com glacê branco com farofa de castanhas ou confeitos coloridos.
Veja aqui no blog: glacê branco para docinhos.
Esta é uma receita simples e sem coco; preferência de algumas pessoas.
Ingredientes:
2 copos de açúcar cristal
½ litro de leite
4 ovos inteiros
100 gramas de queijo ralado
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de manteiga
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em assadeira normal untada com manteiga e açúcar.
Coloque no forno e asse por aproximadamente 30 minutos
Dicas de Mãe:
Se preferir polvilhe as queijadinhas com canela em pó.
Poderá substituir por queijo de sua preferência.
Receita gentilmente enviada por Renata Lorena M.O.de S.
Ingredientes:
200 gramas de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 vidro de leite de coco
Modo de preparo:
Bate a manteiga e o açúcar até misturar tudo. Acrescenta os ovos e bate bem até cremar. Acrescenta a farinha e o leite de coco. Coloca numa forma untada e polvilhada reservando um poco da massa para mesclar.
Para mesclar
Em pouco da massa branca, 04 colheres de sopa de achocolatado em pó ou nescau, 03 colheres de sopa de leite.
Jogar em cima da massa branca e fazer circulos com um garfo, mesclando as massas. Colocar para assar começando com forno baixo e aumenta gradativamente até que asse.
Dicas:
Pode cobrir com cobertura de chocolate.
Bom apettite. Essa receita faz sucesso a qui na Bahia1
Receita gentilmente enviada por Regina
Ingredientes para o bolo:
125 gramas de margarina ( 4 colheres)
8 colheres (de sopa) de açúcar
5 ovos
8 colheres (de sopa) de farinha de trigo
8 colheres (de sopa) de Nescau
2 colheres (de sopa) de fermento em pó
Na batedeira, bater a margarina, o açúcar, as gemas ( uma a uma ) e o Nescau. Bater as claras em neve. Mistura a massa e colocar por último o fermento. Assar em fogo moderado.
Ingredientes para a calda:
8 colheres (de sopa) de açúcar
4 colheres (de sopa) de Nescau
125 gramas de margarina
Coloque no fogo para derreter e formar uma calda rala.
Dicas:
ATENÇÃO: Quando o bolo estiver pronto, fure-o com um garfo e molhe com um pouco desta calda ( mais ou menos um terço).
O estante volta para o fogo para engrossar. Jogue por cima do bolo formando uma cobertura.
Uma receita especial sem glúten. Glúten é a principal proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e no malte (subproduto da cevada), cereais amplamente utilizados na composição de alimentos, medicamentos, bebidas industrializadas e nos cosméticos. É possível adaptar as receitas normais e fazer sem glúten, utilizando-se de outras alternativas como farinha de milho, de mandioca, farinha especial sem glúten, como substitutos.
Ingredientes:
2 colheres (de sopa) de margarina
6 colheres (de sopa) de cacau em pó
8 colheres (de sopa) de açúcar
100 gramas de coco ralado
6 ovos
1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o cacau, o açúcar, o coco e o fermento. Arrume a mistura em uma fôrma redonda, pequena untada. Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos.
Dica da equipe do Receitas de Mãe:
O bolo deverá esfriar fora do forno.
