Receita de Creme de Espinafre

Espinafre: um perfeito símbolo de saúde. Rico em vitamina A (boa para a vista, pulmões e garganta), vitamina B (dá energia e fortalece o crescimento) e vitamina C ( resistência a infecções), o espinafre tem também muito cálcio e ferro. Popeye é um sujeito sábio e de bom gosto.

Ingredientes:

2 maços de espinafre já cozido e picadinho
1 cebola picadinha
1 lata de creme de leite sem soro
½ copo de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
1 colher (de sobremesa) de Maizena dissolvida em um pouco de leite gelado.

Modo de preparo:

Coloque um pouco de espinafre já cozido no liquidificador e bata com o leite. Reserve. Em uma panela, coloque a manteiga e acrescente a cebola para dourar. Em seguida, coloque o resto do espinafre e o creme reservado para refogar. Deixe ferver. Após a fervura, acrescente a Maizena e deixe engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Dicas de Mãe:

Sirva com arroz branco.
Se preferir, acrescente bacon frito picadinho.

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5 comentários para “Creme de Espinafre”

  1. angelica Chaves 31/5/2012 às 19:30:59

    Experimentei a receita do creme de espinafre, adorei muito facil e rapido de prepar, gosto de receitas rapidas pois não tenho muito tempo para ficar na cozinha, gosto de comer bem mais sem muita frescura.
    Rio, 31/05/2012
    Angélica

  2. Perfeito!!!!!!!!Ameiiiiiiiiiii a receita vou fazer e depois comento de novo kkkkkkkk.
    Bjuuuuuuuuuuu

  3. Vou experimentar essa receita, depois comentarei

  4. Ótima receita.
    Fácil, rápida e uma delícia.

  5. fiz e amei. Ficou uma delicía acompanhado de arroz branco e peito de frango…

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